豆腐と明太子を使って♪味付け別人気レシピ17選

レビュー

• 北風

  細ネギは無しで。 びっくりするくらい簡単で美味しかった。 これならお豆腐を沢山食べられます。

  
• もも

  とっても簡単で美味しかったです😉 彩りに小松菜を入れてみました。

  
• スレンチェスカ

  実際はもっと鮮やかな色です。お豆腐は崩れましたが、ピリ辛で明太子のプチプチした食感が良かったです。

  
• aporon

  最後の最後で水溶き片栗粉のとろみ付け失敗しました。全体にとろみをつけたいのに、部分的にすぐ固まってしまって慌てて混ぜたけど豆腐が崩れるばかりで、とろみなしスープになりました。残念。

  

レビュー

• ちゃまる

  味が薄く感じたので しょうゆ、みりんを大さじ1入れました。 優しい味で美味しかったです。

レビュー

• ねこむすめ

  タラコだとそんなに辛くなりませんでした。

  
• 塩

  ご飯にかけて食べたからか…味にパンチが無かったので、胡麻油と醤油をかけて食べました。 トロトロで美味しかったです。

レビュー

• マミねぇ

  味の正解が分からなかったのですが、少し薄い気がして麺つゆ少し足しました！ ご飯にかけたらおいしいかも😁

  

レビュー

• JAVAzigg

  簡単でヘルシーで美味しい！ 洗い物も調味料も少なくて最高です！ また作ります(^J^)

  
• むーちゃん

  バターや小麦粉を使わずにヘルシーなので、食べ易くてリピしています。

  
• AKIRA

  簡単でよかったです

  
• むーちゃん

  グラタン大好きなのですが玉にヘルシーな豆腐グラタンも良いですよね。

  

レビュー

• K

  丸く出来ずハンバーグみたいになってしまいましたが(^^;) 美味しかったです(^^)

  
• にゃじら

  たこ焼きみたいで面白いです。イタリアンパセリを振りかけてみました。青のりでも面白いかもです。お豆腐なので安上がりです。

  
• じゅに

  お豆腐を至急消費しなきゃだったので作ってみました⭐︎ 食感は柔めの芋餅風でおいしかったです！ 手で丸くするのはなかなか難しかったので 大さじスプーンで丸めて、チーズをギュッと入れて、片栗粉皿で転がすとベトベトを抑えれました！ 幼いお子様には辛さ調整必須です！ 大人はやまやのめんマヨを上に乗せてピリ辛増しで頂きました♪

  
• みきりん

  最初作った時は時間が無くてお豆腐の水気を切り損ねて、形作る時にあまり固まらずにイライラしてきて(笑)、途中から半分の量をお好み焼きの様に焼いてしまいました (≧∇≦) で、2回目のリベンジ！ しっかり水切りしていい感じに仕上がりました♪ 家族にも好評です！ 因みに我が家はもう少し味をハッキリさせたくて辛子明太子でやります。じゃないと味がちょっと薄いかも？

レビュー

• nullpo-ga

  盛り付け下手ですが、美味しく出来ました！大葉が分量よりも多めです。

  
• スカイまま

  本当に簡単(明太子は、冷凍のばらこ使用)だし、お豆腐なので、ヘルシーで罪悪感の無いランチで満足(*^^*) ご馳走様でした。

  
• 初心者

  美味すぎる感動🥲 クリーミーだけど豆腐だからさっぱりもしてて美味しい😋 ただ個人的にはもっと明太子入れると豆腐感が薄れるかもと思った 明太子‪ᯅ一本分がベストかな🧐

  
• キラヒナ

  バター使わないのに濃厚！ 大葉が良いアクセントになります。

レビュー

• momo

  塩は2分の1いれてもいいかも？？ 麺つゆも小2いれた方がいいなと思いました。 クリームが豆腐だから全部食べれるのが 嬉しいですね(^^)

  
• pchan

  チーズが効いてとても美味しかったです またリピしたいです

  
• やい

  めんつゆとのりを最後にかけたらもっと美味しかった！
• ゆき

  豆腐の水切りはしっかりした方が味が薄くならないと思いました💦 豆腐を使ってるから体にはヘルシー😋

レビュー

• まり

  ふわふわ、口溶けでうっかり罪を忘れて食べてしまいます。

  
• pchan

  フワフワでとても美味しかった

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ぴんくふぇありー

  豆腐のアレンジレシピとしてはとても良いと思います。 明太子が少なすぎて、風味がしなかった（結構豆腐にかき消されてしまいます。）ので、豆腐がピンクに色付くくらいは明太子を入れた方が美味しいのではと思いました❣️

  
• にのにの

  明太子は個包装タイプ（30g）を2本使いましたが、豆腐の味の方が強かった気がします。 盛り付けてから上に明太子を絞り、追加しました。塩コショウ少々もどのくらいがいいのか？ こちらも後から上に黒胡椒をかけて食べました。口当たりはまろやかなので、冷やして夏に食べるは良いと思います。

レビュー

• まりん

  だいすきです！おいしいです。

  
• ぴんくふぇありー

  超美味しいです❣️こしょうのピリっと感が味の引き締め役になっています😊

  
• 料理上手になりたい

  木綿豆腐の水切りはしっかり目にやった方がいいですね。全体的に水っぽくなってしまい味がぼやけてしまいました💦 かいわれが無かったので使わなかったのですが、あった方が味と食感にパンチが出たかもしれません

  
• ゆうま

  アボカドを少し熟してしまいましたが美味しかったです。めんたいマヨネーズという商品を見つけたので代用しました。

レビュー

• pchan

  海苔が少なかったのでネギを乗せました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• moesimba

  美味しいです！旦那さんにも好評で、3日くらいリピしてます。海苔がなかったのでネギをのせてますが、これも合いますよ(^^)

  
• akko

  韓国のりが余っていたので付けて食べてみましたが、韓国のりの味が強くけど、たらこの味もわかります。

  
• まるもちゃん

  明太好きの子供に好評でした♪

レビュー

• な〜☀︎

  食卓にとても映えます^ - ^ 私はプレゼントボックス風に海苔をクロスさせてみました(๑˃̵ᴗ˂̵) 最初は切れ込みを入れて明太マヨを挟んでいたのですが、少しやりづらかったので、立方体の豆腐を二等分してその間に挟んで海苔で巻きました！ 焼き色がつくまでが思っていたより早くて、少し焦げついてしまったので火の強さに気をつけた方がいいです！

  
• biscotte

  明太子の辛さが、最後のみりん醤油で消されてしまい、辛いか甘いか分からない絶妙な味付けでした。 海苔で巻くのは自信がなかったので、最後に刻み海苔をふりかけました。

  
• コロたん

  可愛く出来ました💕 もちろん、美味しかったですよ 明太子の塩味とタレの甘辛味でご飯のおかずに、ビール🍺のおつまみにも合います。 少し、手間が掛かりますね(^^)美味しいから👌

  
• モーリス

  硬めの木綿で切り口は3ミリ開けて明太マヨがはみ出さないように!熱ではじけます。 次回リベンジ!