DELISH KITCHEN

ホットケーキミックスで作る!

簡単みかん缶ケーキ

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    156kcal

  • 費用目安

    600前後

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手に入れやすいみかん缶とホットケーキミックスで作れる!簡単ケーキレシピをご紹介します♪シロップを染み込ませることによってジューシーな仕上がりになります。みかんの優しい甘さと生地のふんわり食感が相性抜群です。

材料 【直径15cm丸型(底取)1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    みかん缶は果肉とシロップに分ける。果肉はキッチンペーパーで水気をよくふきとる。シロップは生地用、仕上げ用に50ccずつ取り分ける。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。溶かしバター、牛乳、生地用のシロップ(50cc)、果肉1/2量を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる(生地)。

  4. 4

    型に生地を流し入れ、平らにならす。残りの果肉をのせる。180℃に予熱したオーブンで40~50分焼き、粗熱をとる。

    ポイント

    竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は、追加で加熱してください。

  5. 5

    型から取り出し、仕上げ用のシロップ(50cc)をぬり、ラップをかけて冷ます。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか?

    A

    パンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。

  • Q

    型を変更した場合の分量を教えてください。

    A

    詳細はこちらをご確認ください。

レビュー

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  • CoCo

    とても簡単に出来ました。型には入れずグラタン皿に流し入れ焼きました。バターもマーガリン代用です。美味しく出来て良かった!☺️

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