材料3つで簡単！
みかん缶のレンジケーキ

手順

1. 1

   みかん缶はシロップと固形に分ける。みかんのシロップは70ccをとっておく。

2. 2

   ボウルにホットケーキミックス、みかんのシロップ、サラダ油を入れてなめらかになるまで混ぜる。固形のみかんを加えて混ぜる。

3. 3

   耐熱容器に流し入れ、2〜3cmの高さから落として空気を抜く。ふんわりとラップをし600Wのレンジで4分加熱し、ラップをしたまま3分おく。竹串を刺して生地がついてこなければ完成。

   ポイント

   14cm×14cm、深さ7cm容器を使用しています。

   竹串を刺して生地がついてくる場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱をしてください。

   容器から取り出すときは容器と生地の間に竹串をさして一周させるときれいに取り出せます。