DELISH KITCHEN

ほろ苦くて香ばしい!
春菊とじゃこのチャーハン

4.2

調理時間

30

費用目安

600前後

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春菊のほろ苦さとちりめんじゃこの香ばしさが食欲をそそる! 春菊を刻んでごはんと炒めて簡単調理! 一味違う和風チャーハンはいかがでしょうか?

  • カロリー

    556kcal

  • 炭水化物

    85.8g

  • 脂質

    14.1g

  • たんぱく質

    16.9g

  • 糖質

    83.4g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    春菊はみじん切りにし、フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき春菊を入れ中火で水分が飛ぶまで炒め、塩ひとつまみ(分量外)を入れて取り出す

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1を入れ熱し溶いた卵を流し、かき混ぜて半熟状態になったらご飯を入れ炒める

  3. 3

    ご飯がほぐれたら、春菊、ちりめんじゃこを入れ炒め、塩こしょうをしてさっと炒める

  4. 4

    器に盛り白ごまをふる

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • みつまま

    ちりめんじゃこの代わりに、しらすを使いました。 春菊1/2袋だと多いので少し減らし、ごま油で炒めました! ごまの風味も合わさって美味しいチャーハンでした!
  • りんたんママたん

    小松菜チャーハンをよく作りますが珍しいメニューと思い作ってみました。ほろ苦さが大人な感じですが意外に5歳の子供も美味しいと言う感想でした。玉子抜きです
  • ゆっきー

    最後に醤油を一回しすると、味が締まりました!
  • hinamommy

    味付けが塩胡椒だけで簡単😊 サラダ油よりごま油の方が好みです☺️

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