DELISH KITCHEN

カリッ!じゅわっ♪

アヒージョ風ガーリックトースト

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    375kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    24.6g

  • 脂質

    23.5g

  • たんぱく質

    15.6g

  • 糖質

    22.4g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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えびとしめじのアヒージョをイメージしたガーリックトーストです。 噛むとじゅわっと旨味があふれる! お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    フランスパンは一口大に切る。しめじは根元を切り落としてほぐす。にんにくは薄切りにし、芯は取り除く。

  2. 2

    えびは殻をむいて背わたを取って洗い、水気を拭き取る

  3. 3

    フライパンににんにく、オリーブオイル、塩、こしょう、唐辛子を入れて弱火で熱する。

    ポイント

    スキレットがおすすめです。

  4. 4

    香りがたったらフランスパン、しめじを加え、フランスパンがカリッとするまで中火で炒める。えびを加えて火が通るまで炒め合わせる。仕上げにイタリアンパセリをちらす。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • デリッシュキッチン信者

    アヒージョは油の量が多いから、 罪悪感が大きくて躊躇ってたけど、 これなら罪悪感は軽減されるんじゃないかな。 予めパンはオーブンで こんがり焼いておくのが自分流。 そうすることで、 油の量を表記より減らしても、 カリッとした食感を楽しめるはず。

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