オニオングラタン風鍋

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。 しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす

2. 2

   ソーセージは斜め2等分に切る

3. 3

   耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し水気を切る

4. 4

   鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを加えてきつね色になるまで中火で炒める

5. 5

   しめじ、ソーセージを加えて全体に油がまわるまで炒める

6. 6

   ☆を加え、ひと煮立ちしたらふたをして中火で3分加熱する

7. 7

   フランスパンにピザ用チーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで2~3分程加熱する

8. 8

   6に7をのせて、パセリをちらす