玉ねぎたっぷり使って♪
オニオングラタン風鍋

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   ソーセージは斜め2等分に切る。

3. 3

   耐熱容器に玉ねぎを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し水気を切る。

4. 4

   鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてきつね色になるまで炒める。

5. 5

   しめじ、ソーセージを加えて全体に油がなじむまで炒める。

6. 6

   ☆を加えてひと煮立ちしたらふたをし、中火で3分加熱する。

7. 7

   アルミホイルを敷いた天板の上にフランスパン、ピザ用チーズの順にのせて、トースターで焼き色がつくまで2〜3分程加熱する。

8. 8

   6の鍋に7をのせて、パセリをちらす。