1. TOP
  2. 魚介のおかず
  3. えび
  4. 風味豊かな♪トムヤムクン

風味豊かな♪

トムヤムクン

エビの旨味を堪能できる、人気のスープをご家庭で!レモンとトマトの酸味がさわやかなアクセントに♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    88kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    カー(または生姜)を薄切りにして、しめじをばらし、トマトをくし切りにする。唐辛子をみじん切りに、レモングラスを薄切りに刻む。

  2. 2.

    エビは殻をむき、切り目を入れて開く。ガラスープにエビの殻を入れて、さっと煮込み、かおりを移す。(2分くらい)

  3. 3.

    スープにレモングラス、こぶみかんの葉、しめじ、トマト、レモン汁、ナンプラー、唐辛子、カー(または生姜)を入れて、沸かす。

  4. 4.

    エビを入れて火を通し味を調えて、器に盛りつけパクチーを飾る。

関連カテゴリー

スープ・汁物