DELISH KITCHEN

風味豊かな♪
トムヤムクン

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(2件)

調理時間

15

費用目安

1000前後

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エビの旨味を堪能できる、人気のスープをご家庭で!レモンとトマトの酸味がさわやかなアクセントに♪

  • カロリー

    88kcal

  • 炭水化物

    5.5g

  • 脂質

    1.1g

  • たんぱく質

    14.6g

  • 糖質

    3.9g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カー(または生姜)を薄切りにして、しめじをばらし、トマトをくし切りにする。唐辛子をみじん切りに、レモングラスを薄切りに刻む。

  2. 2

    エビは殻をむき、切り目を入れて開く。ガラスープにエビの殻を入れて、さっと煮込み、かおりを移す。(2分くらい)

  3. 3

    スープにレモングラス、こぶみかんの葉、しめじ、トマト、レモン汁、ナンプラー、唐辛子、カー(または生姜)を入れて、沸かす。

  4. 4

    エビを入れて火を通し味を調えて、器に盛りつけパクチーを飾る。

レビュー

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(2件)
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