まろやかな仕上がり♪豆乳入りうどん24選

レビュー

• みゅ

  豆乳の代わりに牛乳、かいわれの代わりにネギを使いました。 卵黄も入れてみました。

  
• mmm

  簡単、時短にできる！ 食材も少ないので、手軽ランチに良い◎ 冷蔵庫の残り物でカイワレのかわりにキャベツ等も使ってアレンジしましたが、美味しかったです！

  
• れい

  豚バラとブロッコリーとほうれん草を入れました🥰 もう少し辛味が欲しかったのでラー油も追加で。 とっても美味しかったです😊 またリピします🙂

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• こりゃす

  好評でした！みそと豆乳が合います。ラー油を垂らしたら彩りもよく、引き締まった味わいに。 多人数分作りたかったので、うどんはレンチンで茹でて器に盛り、作った汁をかける形にしました。食べるのに時間差があってもうどんがのびないし、鍋もパンパンにならないのでおススメです。豆乳を沸騰させると分離してしまうのでそこは要注意です！

  
• ピクミン

  スープもトロトロで野菜のボリュームもあって凄く食べ応えがありました！スープまで飲み干すぐらい美味しかったです。今度は他の野菜やキノコも入れてみようと思います。

  
• pchan

  ラー油と一味をたっぷり入れました とても美味しかったです

  
• はっぴぃ

  これは体にいいですね。そしてすごく温まりました。今日は寒いのでお昼ごはんはこのレシピ！と決めていました。汗かいてストーブ消しました（笑） また作りたいと思います。

  

レビュー

• SK

  そうめん(にゅうめん)で作りました。簡単おいしいヘルシー！　リピります！

  
• さちこ

  ご飯作るのが面倒な日だったのでぱぱっと出来て美味しかったです！ 半端ものの豚肉と玉ねぎも入れたらボリューム満点になってなかったら尚更満足です！

  
• 青さん

  ２人前で作りました。 濃縮めんつゆがなかったのでめんみ大さじ４にしたら優しい丁度よい味になりました。 汁の量が凄く多くてどんぶり２杯にナミナミに注いでも残ってしまったので次は少なめで作ろうと思います。 簡単に作れて美味しいので良かったです☆

  
• あずき〜の

  簡単に作れて、ほんと美味しい。 ラー油で辛さを好みに調整出来るのもいいですね。

  

レビュー

• すねお

  簡単にできました★

  
• ちゃまれ

  ピリ辛で美味しく出来ました！！チンゲン菜も添えて頂きました！

  
• まる

  美味しかったです！ 濃い味好きなので今度はもっと味噌強めにしようと思います(^^)

  
• ねこ

  思ったよりも簡単に出来ました！ 鶏がらスープがなかったので、和風だしを入れました。あっさりして美味しかったです。 食べる時に青ネギとラー油をかけるとピリッとして美味しいです。 スープが美味しいので、家族はご飯を入れて食べてました(笑) 肉みそは他にも使えそうなので、覚えておきたいです。 3人分作るのにスープの量を増やしましたが、2人分でも3人分取れたと思います。

レビュー

• JAVAzigg

  スープがとっても美味しいです！お店で食べるような味になりました。 ラー油はついつい多めに入れたくなりますが、元々しっかり目に辛いので味を確かめてから入れるのがオススメです(*^^*)

  
• s

  茄子入れてない＆葉が違うver.です… 家族に好評でした！

  
• むーむー

  足りない材料があったので完璧ではないけど、とても美味しくできました〜。白胡麻ペーストのかわりに芝麻醤、豆乳の代わりに絹ごし豆腐を使いました。肉がなかったので、美味しいxo醬を最後に乗せました

  
• びーと

  レシピに忠実に作ってみました。クリーミー。濃厚で凄く美味しいレシピでした。追いメシもおすすめです。

  

レビュー

• たろ

  美味しかったー！ けど、味噌少し多めにするか 水と豆乳130くらいにした方がいいかも！ レシピ通りだと少し味薄いです！ ネギが無かったので人参、白菜少し足しました🥰

  
• ぴんくふぇありー

  こま切れ肉を使いました❣️味付けもあっさりしていました😊

  
• みあ

  簡単ですぐできた！ すごく美味しくて子供にも好評でした☺️
• みみみ

  美味しかったです！他の方のコメントを参考に味噌多めにしました！

レビュー

• biscotte

  寒くなってきたので、温製スープとして食べました。スープの味は鰹節とゴマが効いて、とても美味しかったです。麺は何でもいけると思います。 が、通常の太さのうどんより細麺（ラーメン？）の方が味が絡みやすくて良いかも。

  
• いとう

  おいしかったです♪大葉があいました！

  
• コトリ

  薬味は無かったので作らなかった、すりごま代わりに白ごまを入れて作ったんですが簡単に作れて美味しかったです。また作りたいです

  
• ピクミン

  寒いので、豆乳ダレは鍋で温めました。凄く美味しかったです！これは夫も絶賛してくれました♪

  

レビュー

• みーあ

  優しい味で、凄く美味しかったです😊 身体の中からあたたまりました😊

  
• 苺

  コーン缶が余ってたので入れました。味が物足りなく感じたので、めんつゆを足したら美味しかったです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️ただ、チンゲンサイは半分に切るだけだと火が入りにくいし、食べにくかったので、今度は何等分かに切って作ろうと思います😊

  
• りん

  冷凍うどんなくて、乾麺で作ってみました。 ゆで汁そのままに調味料を入れて、楽チンお昼ご飯でした！ 乾麺ゆえのトロミがたされて美味しかったです。 辛味が好きなので、次は肉味噌に豆板醤入れて作ってみたいです。

  
• キートン

  中華麺で作ったが、失敗。 300ccに中華麺2玉投入したが、水分を吸ってしまい、ほとんど水分が無くなってしまった。その為、さらに300cc追加(鶏ガラスープの素、塩も追加)したが、その分茹で時間が長時間になったので、麺が伸びてしまった。 次回、中華麺で作るときは、別茹にしよう。

  
• yaman

  おうどんじゃなく麺でやってみました！ メンマも入れてとっても美味しかったです！

  

レビュー

• りん

  天かすはなしで作りましたが、簡単かつ美味しかったです！

  
• ぴんくふぇありー

  めんつゆの濃さによると思いますが、味が薄かったです。ごまの風味が強く、揚げ玉の味はほとんどしませんでした。長芋はすりおろしても美味しいのかなと思いましたが、ある程度形を残すことで、芋のホクホク感が味わえます❣️

  
• しとっぺ

  牛乳で作りましたが美味しかったです。とろろの砕き具合が大雑把にしてしまいもう少しちゃんと砕いたらより美味しくなったかなと反省（笑）

  
• れ

  長芋が余っていたので作りました ラー油がないのでコチュジャンを入れましたが美味しかったです！！

レビュー

• ぴんくふぇありー

  ちょっと油断したすきに、豆乳が分離してしまいました💦でも、崩し豆腐を入れたようで、それはそれで美味しかったです❣️

  
• マルブレ

  スープがとてもおいしかったです‼️ 肉に塩コショウして、ニンジンとえのき追加しました。

レビュー

• のんちゃん

  豆板醤小1にして丁度いい辛さに為りました！コクの有るサッパリ感でGoo⤴️⤴️😋

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  出来上がっていたスープをひっくり返してなくなってしまいました💧なので、豆乳なしのつゆになってしまいました。自分の味付けミスと思いますが、薄味でした。調理途中は置き場所に気をつけること、教訓、反省です。

  

レビュー

• isahina

  とても美味しかったです

  
• ゆき

  簡単でとっても美味しかったです！ 豚キムチに麺つゆで味をつけるか、後からかける豆乳に加える麺つゆの量を増やしても良かったかも。 温泉卵でなく生卵を乗せました

  

レビュー

• 北風

  細ねぎは無しです。 クリーミーで辛味がマイルドになってとても美味しかった！ 簡単に出来るのでまた何度でも作りたいと思います。

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったですが、豚肉に下味を付けた方が美味しいかなと思いました😊

  
• SK

  蕎麦で作りましたが、手軽においしくいただきました！　分量表記が1人前の点もありがたかったです。

  
• ねむりねこ

  小葱なかったので見栄えが良くないですが美味しかったです。お肉は豚バラでも美味しくなりそう 少ない材料で手早く作れて辛さも豆乳のおかげでマイルドなので食べやく美味しいです

  

レビュー

• じゃりがーる

  めちゃくちゃ美味しいです！ 冷凍うどんではなく、ゆでるタイプのうどんを使用したので、スープを鍋で作ってその中にうどんを入れて3分煮込み作りました。 かいわれがとっても合います◎

  
• anemone

  お手軽で体も温まって美味しかったです！ カイワレが無くて長ネギやレタス千切りでもいけます^ ^

レビュー

• ダイナ

  ちょうど余った食材で簡単に出来るものでした！ あっさりとして美味しく頂きました☆

  

レビュー

• マカロン

  気力が無い時に作ります。レンジで簡単にできてとっても美味しかったです。 ただ、他の方も言われてるように、味が濃いので、麺つゆ半量でも良さそうです。
• マルブレ

  めんつゆ半量でちょうどでした。 とてもおいしかったので、リピします❗

レビュー

• ゆうあ

  簡単に作れました！ 写真よりも味噌の色が強く出ました😅 何が悪かったのだろう... でも、優しい味でよかったです！