DELISH KITCHEN
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発酵要らず♪

ひとくちクリームぱん

ホットケーキミックスで発酵要らず♪出来立てのパンはやみつきの味!カスタードクリームはレンジで簡単に作ります♪

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    141kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 6個分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、大さじ1を耐熱容器に入れる。

    TIPS

    残りの卵はパンを焼くときにぬります。

  2. 2.

    1の耐熱容器に砂糖を加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで1分加熱する。

  3. 3.

    よく混ぜて再び1分加熱し、取り出して混ぜ、更に1分加熱する。

  4. 4.

    バニラエッセンスを加えて混ぜ、粗熱をとる(レンジカスタードクリーム)。

  5. 5.

    ボウルにホットケーキミックス、ヨーグルトを入れて混ぜ、粉気がなくなったら、手でなめらかになるまで混ぜてひとまとめにする。

  6. 6.

    5を6等分に分けてまるめ、直径10cm程に伸ばし、外側の生地を指でおさえて薄く伸ばす。中心に4を等分にのせて包み、とじ目をしっかりとつまむ。

    TIPS

    生地がくっつかない場合は、くっつける生地の部分のクリームをしっかりとふきとってからつまみましょう。

  7. 7.

    天板にクッキングシートを敷き、6をとじ目を下にしてのせ、残りの卵液をぬる。160℃に予熱したオーブンで15分焼く。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用は難しいと判断しております。仕上がりに影響がでるためレシピ通り作っていただくことをおすすめいたします。

  • Q

    ホットケーキミックスは強力粉で代用できますか?

    A

    代用できます。強力粉90g、コーンスターチまたは片栗粉20g、ベーキングパウダー9g、砂糖30g、塩ひとつまみの分量でお試しください。

レビュー

(1件)

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  • miho
    写真より白い仕上がりになりました。

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