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ねじって見た目も華やかに♪

こんにゃくとちくわのきんぴら

こんにゃくはから炒りをすることで食感◎ めんつゆを使った簡単レシピです♪ お弁当のおかずにはかつお節を加えるのがおすすめです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    98kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    こんにゃくは5mm幅に切り、真ん中に切り込みを入れ、くぐらせる。

  2. 2.

    ちくわは縦に半分に切り、斜めに切る。

  3. 3.

    フライパンにこんにゃくを入れて熱し、中火で水分を飛ばしながら炒め、取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃく、ちくわ、唐辛子を入れて全体に油がまわるまで中火で炒める。

  5. 5.

    めんつゆを加えて、全体にからむまで炒める。 器に盛り、白いりごまをふる。