DELISH KITCHEN

いろいろな野菜を使った♪きんぴらの人気レシピ30選

作成日: 2023/08/14

いろいろな野菜を使ったきんぴらレシピを簡単動画でご紹介。玉ねぎとにんじんのきんぴらや、ピーマンとちくわのきんぴらなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. ご飯がすすむ!基本のきんぴら
    2. 素材の甘みが引き立つ!玉ねぎとにんじんのきんぴら
    3. 即席副菜!ピーマンとちくわのきんぴら
    4. シャキシャキの定番おかずれんこんとにんじんのきんぴら
    5. 甘辛味がたまらない!なすのきんぴら
    6. レンジで作る!にんじんとピーマンのきんぴら
    7. みんな大好き甘辛味♪じゃがいものきんぴら
    8. 炒めて簡単♪れんこんとちくわのきんぴら
    9. お弁当にしても美味しい!かぼちゃのきんぴら
    10. 覚えておきたい!定番きんぴらごぼう
    11. ごま油が香ばしい!さつまいもきんぴら
    12. ごま油が香る!牛肉とごぼうのきんぴら
    13. ご飯のお供に♪ピーマンのみそきんぴら
    14. ごま油香る!ピリ辛れんこんのきんぴら
    15. おつまみにもオススメ♪人参とさつまいもの塩バターきんぴら
    16. 簡単!ピリ辛!ちくわとにんじんのきんぴら
    17. ほのかな甘味がくせになる!にんじんとさつまいものきんぴら
    18. ささっと簡単!オクラとちくわの塩きんぴら
    19. 甘辛味がごはんにぴったり♪じゃがいもと豚肉のきんぴら
    20. シャキシャキ食感!えのきとピーマンのきんぴら
    21. ピリ辛でやみつき!包丁いらずのきんぴらごぼう
    22. ねじって見た目も華やかに♪こんにゃくとちくわのきんぴら
    23. ご飯によく合う!さつま揚げとピーマンのきんぴら
    24. あと1品欲しいときに!大根と油揚げのみそきんぴら
    25. 冷めてもおいしい!じゃがいものきんぴら
    26. レンジで簡単!にんじんきんぴら
    27. さっと作れて風味も◎ピーマンと人参のおかかきんぴら
    28. 洋風にアレンジ♪れんこんのマスタードきんぴら
    29. お弁当にもおすすめ♪ピーマンとれんこんのきんぴら
    30. あっさりシャキシャキ!にんじんとじゃがいもの塩きんぴら

  • 「基本のきんぴら」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    基本のきんぴら

    4.3

    (

    899件
    )

    甘辛な味付けで箸が止まらない♪ 人気の定番おかず、きんぴらごぼうのご紹介です。ごぼうとにんじんの食感で食べ応えも十分!フライパン1つで作れる炒め煮なので簡単です。献立の副菜や常備菜、お弁当のおかずとしても大活躍します♪ 糸こんにゃくやピーマンを加えたり、ごぼうの代わりにれんこんやセロリ、さつまいも、かぼちゃ、大根の皮などでアレンジしても美味しくいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごぼう にんじん 酒 砂糖 みりん しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • るる
      調味料はレシピ通りだと甘そうだったので、 砂糖小さじ1 しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ1 で作りました。家族に好評でした。
    • ガブ
      材料の分量表記は統一したほうが見やすいですね なぜ酒だけ30ccて書いてるのでしょうか。大さじ2です。 レビューで甘めとあったので砂糖少な目にしたらちょうど良かったです。
    • ねこむすめ
      砂糖はそんなに入れなくてもいいと思う。
    • おにく
      砂糖は控えめの方がいいのかな?と思い優しい甘さになる甘酒をかわりに大さじ1.5いれました!ちょうど良い味になりました!
  • 「玉ねぎとにんじんのきんぴら」のレシピ動画

    素材の甘みが引き立つ!
    玉ねぎとにんじんのきんぴら

    4.3

    (

    572件
    )

    あと1品が欲しい時に冷蔵庫の余り食材で作れます。しっかり味でご飯のお供にぴったり♪玉ねぎとにんじんの甘みが活かされたおいしいきんぴらです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      100前後

    玉ねぎ にんじん ごま油 酒 みりん しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆぽ
      簡単でおいしいのでよく作らせてもらっています。 よく熱した高温の油で先に人参を少し炒めてから玉ねぎを投入するとおいしくなります。 今の時期新玉で作るとより甘くていくらでも食べられますね!
    • やっと目覚めた
      とても簡単に短時間で作れました! 薄めの味が好きなのでお醤油を大さじ1/2程度にしました。 野菜の甘味も感じられて レパートリーの少ないわたしには 最高の1品になりました!
    • ゆんゆん
      簡単!美味しい!調味料を少し増やして春雨を入れても美味しかったです!
    • Mei Mei-san
      冷蔵庫に大抵ある材料でさっと作ることができるのがうれしいです。ホットクックにこのまま入れて「回鍋肉」コースでやってみてもおいしくできました!きんぴらのシャキシャキ感はなくなるけど、炒め煮っぽくなり玉ねぎの甘みがすごく出ました。
  • 「ピーマンとちくわのきんぴら」のレシピ動画

    即席副菜!
    ピーマンとちくわのきんぴら

    4.4

    (

    385件
    )

    ちくわの旨味で味付け簡単! お弁当のおかずにもおすすめです♪ もう一品欲しい時にさっと出来る!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン にんじん ちくわ ごま油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぼるさち
      ちくわ5本にして、ちくわの塩分があるので、しょうゆを半量にしました。 とっても食べやすいです☆
    • 久美子
      初心者でも簡単にできました。特に難しいところもなく、あっという間に美味しくできました。
    • 高砂のまりきち
      切って炒めるだけ! めっちゃ簡単に作れました。 こういう料理はありがたいですっっっ
    • 簡単に美味しく出来上がりました!
      えのきを入れました。美味しかったです。
  • 「れんこんとにんじんのきんぴら」のレシピ動画

    シャキシャキの定番おかず
    れんこんとにんじんのきんぴら

    4.3

    (

    284件
    )

    定番の和食おかずのれんこんのきんぴらをご紹介します。れんこんのシャキシャキ食感がたまらない!安定した美味しさが人気を誇っています♪簡単に作れるので作り置きにもぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      160kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん にんじん ごま油 酒 みりん しょうゆ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ym
      一緒に鷹の爪を入れて少し🤏ピリ辛にしました! 美味しかったです!!!
    • まめこ
      いつもこのレシピにお世話になってます。簡単ですぐに作れるし、我が家の定番です。
    • 作ってみました
      何回も作りました! 簡単でおいしい!
    • しろくま
      お弁当のおかずにピッタリです! 刺激が欲しい時には七味を少しまぶしています。 お揚げさんを入れて炒めてもおいしいです。
  • 「なすのきんぴら」のレシピ動画

    甘辛味がたまらない!
    なすのきんぴら

    4.4

    (

    266件
    )

    白いご飯にぴったりの一度食べたら止まらない簡単副菜をご紹介します♪甘辛味がやみつき!フライパンで5分のスピードレシピです。お弁当やおつまみにパパッと作りたい時に、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす ごま油 酒 砂糖 しょうゆ いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちゃこちゃん
      味付けがちょうど良いー!家族にも好評でした(^^)
    • ROCO
      茄子をあまり食べたがらない息子もこれなら食べてくれます。 お弁当のおかずに何度も作っています。 冷めても美味しいです。
    • わお
      なす大好きなのですが、いつも同じようなな味付けばかりしていて飽きていました!これは、ご飯に合う!! 味が濃いめなので、少し残ったら刻んでネギと鰹節を混ぜ合わせ冷奴にかけて食べてもおいしかったです!
    • ゆー
      家にあるものですぐできてよいです。しょうがをプラスしてみました!他にも違う調味料ちょい足しでいろいろ味に変化が出せるしおすすめです。
  • 「にんじんとピーマンのきんぴら」のレシピ動画

    レンジで作る!
    にんじんとピーマンのきんぴら

    4.0

    (

    251件
    )

    にんじんとピーマンの彩りきれいなきんぴらです。火を使わず、レンジで簡単に作れます!お弁当にもぴったりな1品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      70kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん ピーマン みりん しょうゆ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 和食好き
      好みかと思うのですが、味が足りませんでした。お出しや砂糖など入れるとさらにおいしいと思いました。最初に味を入れると野菜の臭みが抜けずゴリゴリになるので、先に水を入れてちんしてから味付けをする一手間があると味が染みておいしいと思いました。
    • あやたん
      一品欲しい時にちょうどいいです!
    • おつまみママ
      レンジできんぴらは本当に助かります。 人参とピーマンの時間差レンジがさすがですね。 味も彩りもいいのでお弁当の定番になりそうです。
    • のみこ
      他の方のコメントでレシピ通りだと味が薄いとのことだったので、レシピの調味料プラス顆粒だしを少し振りかけてやってみたらちょうどよく出来ました。
  • 「じゃがいものきんぴら」のレシピ動画

    みんな大好き甘辛味♪
    じゃがいものきんぴら

    4.4

    (

    241件
    )

    パパッと手軽にできる副菜レシピ! お弁当のおかずにもおすすめです! 彩りもきれいな常備菜の出来上がりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      153kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも ピーマン にんじん いりごま ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆぴ
      🌱memo ・しょうゆは大さじ2だと少し味濃いめかも ・作り置きにぴったり ・人参などは予めレンチンしておけば  もっと時短になるかな
    • くみちゃん
      じゃが芋1個増やして作りました。 甘めが好きなので砂糖は増やして、皆さんの口コミ見て醤油は控えめに大1で作ったらちょうど良かったです! 箸が止まりません(✯ᴗ✯)
    • 若松南
      皆様の口コミを参考に、醤油大さじ2分の1、砂糖小さじ山盛り1で作ってみました! 醤油も甘さも丁度良く出来ました♪
    • らん
      じゃがいもを2つにして 調味料はレシピ通りの分量で 作ったらちょうどイイ味になりました! また作ります
  • 「れんこんとちくわのきんぴら」のレシピ動画

    炒めて簡単♪
    れんこんとちくわのきんぴら

    4.4

    (

    238件
    )

    味付けはめんつゆだけの簡単レシピ♪お弁当のおかずにもオススメの一品です!れんこんのシャキシャキ食感をお楽しみ下さい。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      200前後

    ちくわ れんこん ごま油 唐辛子(輪切り) めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なるなるふるなる♡
      レンコンとちくわ そして  冷蔵庫にあった 物 アレンジで にんじんとさやえんどう プラスオン めちゃくちゃ。 彩り良く 出来ましたぁ(^_-) さっさと出来て本当に感謝してまーす
    • ばぁば
      味見したところ、薄味かと思ったけど、なんの、なんの大変いい味出してました、孫が蓮根大好きですから、帰ったら喜びますね~
    • ばーばら
      ピーマンちくわ人参など適当に量増しするとボリューミーで見た目もいい◎
    • りり
      主人が気に入って、お酒のアテとしたりしてます。とても簡単で美味しいです。この為にわざわざレンコン買ったりしてます!
  • 「かぼちゃのきんぴら」のレシピ動画

    お弁当にしても美味しい!
    かぼちゃのきんぴら

    4.1

    (

    237件
    )

    かぼちゃのきんぴらのご紹介です♪みんな大好きな甘辛味!ごま油で炒めて香りよく仕上げるので、ごはんのおかずにもぴったりです。彩りもきれいなのでお弁当のおかずにもおすすめです。ぜひ一度お試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ ごま油 いりごま 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しお。
      かぼちゃの味を活かすには、もう少ししょうゆを減らしてもいいかなと思います。 砂糖小さじ1、みりん小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、水大さじ1で味付けしたら、私好みになりました。
    • miho
      思ったより簡単にできた
    • avocado
      美味しくて簡単なのでリピしてます♡
    • ななし
      不味いと言う方も居るようですが普通に美味しかったです。こんな簡単なのに不味く作れるほうが不思議。
  • 「定番きんぴらごぼう」のレシピ動画

    覚えておきたい!
    定番きんぴらごぼう

    4.4

    (

    183件
    )

    千切りにしたごぼうは、シャキシャキとした歯ごたえのある仕上がりになります♪切り方によって食感は変わりますので、ささがきや繊維を断つ千切りなど、お好きな方法で作ってみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      186kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごぼう にんじん サラダ油 水 白いりごま 塩 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆぽ
      サラダ油をごま油にして作りました!子供も好きでよく食べるので何度もリピしてます!
    • 獅子丸ママ
      白米が進む濃い味で、歯ごたえも良く、お酒にも合いそうだなと思いました! 2倍量で作ったのですが、調味料も2倍だととても多く感じました。 が、濃いめが好き・たっぷりの白米と食べる なら調味料も2倍でぴったりかと思います。 濃いのが好きではない方は、1.5倍程度をオススメします。
    • さと
      初心者でも簡単にできました。味も甘すぎず辛すぎずでちょうどよくペロリと食べてしまいました。
    • やっちゃん
      簡単にサクサクッと出来ました♪一品足らないという時に有難いです。
  • 「さつまいもきんぴら」のレシピ動画

    ごま油が香ばしい!
    さつまいもきんぴら

    4.1

    (

    175件
    )

    さつまいもで作るきんぴらはいかがですか? 定番おかずの新たなご提案です! 優しい味わいの一品を是非お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      299kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも ごま油 ごま油(仕上げ用) 黒いりごま 砂糖 しょうゆ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしを
      簡単に作れてさつま芋の美味しさを味わえる‼️子どもたちもよく食べました😁 おかず…とおやつの間みたいな感じ😊
    • ほげ
      薄く切ったほうが味が染みて美味しいです。次回はもっと細く切れるようにがんばります。
    • Sora🌷
      学生です!夜に次の日のお弁当のおかずに作りました🥲✨ 簡単でとても上手にできて良かったです☺️味も見た目通りすごく美味しかったです~!!💓人参があったので少し入れてみました✊🏻
    • たまこ
      甘くて美味しかったです。
  • 「牛肉とごぼうのきんぴら」のレシピ動画

    ごま油が香る!
    牛肉とごぼうのきんぴら

    4.3

    (

    164件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました!牛肉とごぼうは人気の取り合わせ♪ ごぼうの食感と甘辛な味付けで お弁当のおかずにもぴったりのおいしさです!ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛切り落とし肉 ごぼう ごま油 白いりごま 七味唐辛子 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • s.i.n
      黒胡麻をかけてみました。味は薄めなので七味がいい役割をしています!
    • じゃすみん
      レシピの材料に、にんじんをプラスして作ってみました。 味付けも丁度良くて噛めば噛むほど味が出て美味しかったです。また、作ろうと思います。
    • るみ
      とうがらしを入れなかったので薄味が気になりました。 肉100g、ごぼう1/2は1人分じゃないんでしょうか。メイン料理にするには、この分量では少ないと思いました。
    • はるさく
      とても簡単で、味はあっさりした甘味でとても美味しかったです。
  • 「ピーマンのみそきんぴら」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    ピーマンのみそきんぴら

    4.3

    (

    152件
    )

    ピーマンがもりもり食べられる副菜をご紹介♪ みその甘じょっぱい味付けがやみつきになりそう! 彩り良く、食卓が明るくなりますよ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン にんじん ごま油 酒 みりん みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 時間がない朝でも簡単に作れました とても美味しかったです^_^
    • りょ
      簡単でめちゃくちゃ美味しい✨ ご飯も進むので最高です🤤
    • もちぐま
      ほんのり甘めで美味しかったです。 少し濃いめに感じたので、ご飯のお供にぴったりでした。
    • ri♡
      ピーマンを柔らかくするために少しお湯を入れて蒸しながら炒めました。ご飯のお供を作りたかったので少し多めに味噌を入れました♪
  • 「ピリ辛れんこんのきんぴら」のレシピ動画

    ごま油香る!
    ピリ辛れんこんのきんぴら

    4.4

    (

    143件
    )

    ピリッと辛い、しっかり味のれんこんのきんぴらをご紹介します。ごま油の香りがさらに食欲を掻き立て、ごはんのお供にぴったりです♪簡単に美味しく作れるので、あと一品に困った時にれんこんのきんぴらはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      200前後

    れんこん ごま油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • skss
      定番レシピで美味しくできました! 鷹の爪を一つ半入れて、ちょうどよい辛さになりました!
    • るにーくれす
      ピリからに仕上げてお酒のお供にもピッタリ
    • mako
      下茹で済の蓮根で作りました。 簡単に作れて美味しかったです。
    • 章ちゃん
      冷凍のレンコンで炒めました。 唐辛子はいれなかったです。
  • 「人参とさつまいもの塩バターきんぴら」のレシピ動画

    おつまみにもオススメ♪
    人参とさつまいもの塩バターきんぴら

    4.5

    (

    130件
    )

    素材の甘さが引き立つ、副菜レシピです。お弁当のおかずにもオススメの一品!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん さつまいも 有塩バター みりん 砂糖 塩 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はなぶさ
      初心者でも簡単に作れました! ほうれん草を入れても美味しいです✨ 追記:写真みたいにインゲン入れてもとても美味しかったです🫶 素敵なレシピをありがとうございます〜!
    • 料理の凡人
      お弁当に丁度いいです
    • tyatorashiro
      お弁当の作り置き用でつくりました! 味付けも素材の味をいかしていて、お気に入りです。 さつまいもはいつも同じ作り置きばかりだったので、新しいレパートリーが増えました。
    • 兼業主夫
      ・物足りなければ、しょうゆ少々
  • 「ちくわとにんじんのきんぴら」のレシピ動画

    簡単!ピリ辛!
    ちくわとにんじんのきんぴら

    4.4

    (

    122件
    )

    冷蔵庫にある残り物で簡単におかずの一品が作れます! 簡単で食べ応えがありおつまみにもピッタリです♪唐辛子でピリ辛の味付けです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      100前後

    ちくわ にんじん ごま油 唐辛子(輪切り) 白いりごま 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • nico
      ピリっとして美味しかったです。 ゴボウの皮むきが面倒でちくわはサッと使えていい。 また作りたいです。
    • ビギナー
      簡単にできました!お弁当にもぴったりですね。 少し味が濃く感じたので、次は醤油を少なめにしてみようと思います。
    • とも
      ごま油は3/4くらいに減らしても良さそう。 唐辛子は最後に加えるのではなく、調味料で乾燥状態から戻しておいたほうが辛味が出る。 作った直後よりも1日寝かした方が味が染み、辛味が行き渡って美味しい。
    • marie
      明日のお弁当用に作りました。冷蔵庫にあるもので、しかも短時間で手早くできていいですね。小学生の子供も食べるので赤唐辛子は無しで。 ありがとうございます。 レシピ通りに作ったので、味と色は少し濃いめかな? 次は醤油の量を調整してみようと思います。
  • 「にんじんとさつまいものきんぴら」のレシピ動画

    ほのかな甘味がくせになる!
    にんじんとさつまいものきんぴら

    4.3

    (

    123件
    )

    ごはんに合う甘辛い味付けがやみつきになる副菜です! にんじんとさつまいものほくほく感を味わいませんか? 今晩の1品に、晩酌の一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      135kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん さつまいも サラダ油 白すりごま 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろちゃん
      簡単に作れる。甘辛で献立のアクセントになった。さつま芋のレパートリーに目新しい。
    • ばあちゃん
      弁当のおかずです
    • ヌクヌク
      美味しくできましたが、さつまいもの皮が厚めで違和感がありました😅次回は気をつけます
    • くみこ
      人参がたりなかったので、竹輪を足して 倍量で作りました🙆 次の日のお弁当にも活躍✨
  • 「オクラとちくわの塩きんぴら」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    オクラとちくわの塩きんぴら

    4.3

    (

    124件
    )

    オクラもちくわも大きめに切って存在感のあるきんぴら!お弁当にもぴったりな1品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      200前後

    オクラ ちくわ ごま油 唐辛子(輪切り) みりん 塩 鶏ガラスープの素 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ささゆき
      幼児にも取り分けるため、おくらは下茹でしました。唐辛子もなし。 板ずりもしたしちくわの塩味もあるので☆の塩は入れませんでしたがじゅうぶんでした。
    • はぎこ
      2回目。美味しすぎます!おつまみにも◎味はちょっと濃いかも
    • komas
      鶏がらスープだけで充分な塩気だったので、お塩は入れませんでした。 簡単でとっても美味しい!リピートさせていただきます。
    • さゆ
      とても簡単でした。 味はかなりしょっぱいので、水を少しずついれて薄めて作りました。 調味料の量を調整してまた作りたいと思います。
  • 「じゃがいもと豚肉のきんぴら」のレシピ動画

    甘辛味がごはんにぴったり♪
    じゃがいもと豚肉のきんぴら

    4.3

    (

    108件
    )

    細切りにしたじゃがいもと豚肉を甘辛く炒めます!ごはんのおかずにもぴったりな一品です♪お好みで唐辛子を入れて、ピリッと仕上げるのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      143kcal

    • 費用目安

      100前後

    豚ロース薄切り肉 じゃがいも サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • バジリ子
      甘辛い味付けで子どもも好きそうなお味に 仕上がります。じゃがいもはあらかじめレンチンして おくと火の通りが早く済み、固くならずに 出来上がります。仕上げにネギを散らして 彩りよくしました。
    • ゆめか
      おいしかったです
    • のりちゃん
      程よい甘さです。ご飯にぴったりでご飯進みます❗️😄
    • ピノ
      レビューを参考に、じゃがいもは2分レンチンして炒めると、ちょうど良い硬さになりました❣️ 小さいじゃがいも2つで作りましたが、薄味だったので、醤油を足しパセリをふりかけてみました😜
  • 「えのきとピーマンのきんぴら」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    えのきとピーマンのきんぴら

    4.3

    (

    95件
    )

    えのきのとろみでピーマンにもしっかりと味がなじみます! ごま油の香りがアクセントのご飯のおかずです! 簡単に作れるのですぐに食べたい時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    えのき ピーマン ごま油 酒 めんつゆ(3倍濃縮) 唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 星空さん
      冷蔵庫内の材料、調味料で簡単にできました。 かつお節を加え、卵で炒めてチャンプルー風にアレンジしても美味しかったです。リピートさせていただきます。ありがとうございました。
    • さぶごろう
      唐辛子がなくて、鰹節かけてみた! 名前の通りシャキシャキ! えのき好きなのに、いうも美味しく料理できなったけど、これはおいしい!!! 簡単❣️ レパートリーに追加❣️ 家にある麺つゆは4倍なので 少し少なめにいれたらおいしかったです!
    • chisagon
      肉厚の甘いピーマンで作るとより美味しいと思います。 鷹の爪の代わりに七味を振っても美味しかったです。
    • ゆぴ
      🌱memo ・めんつゆだけで味付け簡単 ・唐辛子を常備していないので、  無しで作るとパンチのない味になるので  めんつゆは多めに入れたほうがいいかも?
  • 「包丁いらずのきんぴらごぼう」のレシピ動画

    ピリ辛でやみつき!
    包丁いらずのきんぴらごぼう

    4.3

    (

    82件
    )

    包丁を使わずにピーラーを使ってお手軽に仕上げます♪甘辛い味付けがごはんにぴったりです。お弁当のおかずにもぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごぼう にんじん 白いりごま ごま油 酒 みりん しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にのさん
      普通のピーラーで作りました。火が早く通っていいですね
    • よよ
      美味しいです。が、鷹の爪を入れすぎてとても辛くなりました。注意が必要です!
    • ななち
      ピーラーはお手軽ですが 包丁で切った方が早いと思いましたが 食感はこちらが好きです。 とても美味しかったです。 いくらでも食べれる感じ。 唐辛子半分入れたけれど ピリピリしたので次回は4分の1にしてみます。
    • えり
      息子も手伝ってくれました(^^) 包丁を使わないので、危なくないです。
  • 「こんにゃくとちくわのきんぴら」のレシピ動画

    ねじって見た目も華やかに♪
    こんにゃくとちくわのきんぴら

    4.1

    (

    81件
    )

    家にあることが多いちくわとこんにゃくで甘辛味のきんぴらを作りましょう。めんつゆを使うので味付けも簡単!こんにゃくは最初にから炒りすると味がしみやすくなります。唐辛子を加えたピリ辛味はお酒のおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      200前後

    こんにゃく ちくわ めんつゆ(3倍濃縮) 唐辛子(輪切り) ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 水餃子
      麺つゆで味付けするので、超カンタンに作れました。こんにゃくが半分余るのは嫌なので、1枚使い、ちくわは煮込みちくわ4本を使って、調味料を2倍にして美味しくできました。
    • mao
      捻った蒟蒻って調理中に 戻ってしまいそうで いつも気を使ってます🥺 (こんにゃくさま〜💓w) 記載通りの調味料を入れてしまうと 少し味付けが濃い気がしました
    • くろ
      ピリ辛でした!
    • かなお
      簡単だし甘辛いかんじが良かったです‼️ トウガラシを調整すれば子供も食べれました🎵
  • 「さつま揚げとピーマンのきんぴら」のレシピ動画

    ご飯によく合う!
    さつま揚げとピーマンのきんぴら

    4.3

    (

    80件
    )

    気軽に作れて歯ごたえが楽しい♪ ピーマンの苦味とさつま揚げの旨味が食欲をそそります! 箸休めにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      208kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつま揚げ ピーマン 唐辛子(輪切り) ごま油 白いりごま 砂糖 酒 しょうゆ みりん

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • トシ
      もう少し彩りが欲しかったのでニンジンの細切りを適量加えましたが、味はとてもおいしかったです。
    • マリ
      夜のお供に良さそう
    • みっちゃん
      とても美味しいです!ご飯が進みます。 次回は何か野菜を足してみようと思います。
    • ひまわり
      味が濃くて、ご飯に合います~🍜 味がけっこう濃いので材料を増やしても、調味料はそのままで大丈夫そうです✨
  • 「大根と油揚げのみそきんぴら」のレシピ動画

    あと1品欲しいときに!
    大根と油揚げのみそきんぴら

    4.1

    (

    68件
    )

    お弁当にもおすすめ♪味噌を使ったコクのあるきんぴらです。油揚げを入れることで風味アップします!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 油揚げ ごま油 みりん しょうゆ みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • フォンデュ
      味噌味のきんぴら美味しかったです✨
    • JAVAzigg
      写真保存容器でごめんなさい。とても美味しかったです。うちの奥さんにも大好評でした。 手順も少なく洗い物もほとんど出ません。半端に余りがちな大根消費にヘビロテしてます(^p^)
    • かえで
      ごま油入れてないけど美味しかった!
    • ペコちゃん
      優しい味で和食のときの副菜にぴったりです。 また作りたいと思います。
  • 「じゃがいものきんぴら」のレシピ動画

    冷めてもおいしい!
    じゃがいものきんぴら

    4.2

    (

    65件
    )

    献立にもう一品欲しい時におすすめの、じゃがいもだけを使ったシンプルなきんぴらです!じゃがいもを太めに切る事で、ほくほくとした食感を楽しめます。冷めてもおいしく食べられるので、短めに切ってお弁当にもどうぞ♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      162kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも サラダ油 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆん
      うちはじゃがいもみんな好きなのですぐ作れてよかったです!ただ味が薄かった…
    • YOKO
      簡単なのに美味しくてボリューム満点! 大満足です。
    • にこ兄(三兄弟長男頑張ってる!)
      味が薄いかなと思ったので1.5倍にしてつくりました。バターを炒める時にで入れるとさらにおいしかった!冷めてもうまい
    • ばーばら
      冷めても美味しいです
  • 「にんじんきんぴら」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    にんじんきんぴら

    4.1

    (

    64件
    )

    素材一つでパパッと作れるにんじんきんぴらのご紹介です!ピリッと辛い唐辛子がアクセント♪彩りの良いにんじんは食卓やお弁当を華やかにしてくれます。ボウル一つで作ることで洗い物も少なくて済むのも嬉しいポイントです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん 唐辛子(輪切り) ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひめ
      濃いめの味付けに感じました。作り方は簡単です。 主人が気に入っていました。
    • 紅のコック
      けっこう唐辛子の辛味がガツンと来ます。
    • 海のにんじん
      やはりみなさんの言うように味が濃かったですね。気持ち醤油を少なめにしたんですけど…。スライサーで切ったので余計に味が染みてしまったのかもしれません。
    • ゆき
      だし醤油で作りました。  最初に大さじ1.5入れてみたけど、味見したらにんじんの味が強く出てて食べにくかったので大さじ半分くらい追加して濃い目に仕上げてます。 にんじんの大きさによって調整が必要ですね。 でもレンチンで手軽に作れていいです(^^) 作り置きできるし助かる!
  • 「ピーマンと人参のおかかきんぴら」のレシピ動画

    さっと作れて風味も◎
    ピーマンと人参のおかかきんぴら

    4.6

    (

    63件
    )

    彩りキレイな副菜レシピのご紹介です♪かつお節を入れることで風味豊かな一品に仕上げました!味付けはめんつゆのみ♪付け合わせやお弁当のおかずにもおすすめです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン にんじん めんつゆ(3倍濃縮) ごま油 かつお節 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みんむん
      普通の麺つゆがなかったので、白だし大さじ1でつくりました。美味しかったので、またリピします!
    • ジラフ
      簡単で美味しくてもう一品欲しい時にちょうどいい!味は分量通りだとしっかり目。 ヘビロテしてます。
    • もちぐま
      お弁当の作り置きおかずで作りました。 かつおぶしの風味が効いていて美味しかったです。
    • りり
      本来薄めて使う白だしを薄めずに大さじ1入れました!とっても簡単で美味しいです!!
  • 「れんこんのマスタードきんぴら」のレシピ動画

    洋風にアレンジ♪
    れんこんのマスタードきんぴら

    4.1

    (

    60件
    )

    粒マスタードの風味が大人の味わいに変化し、おつまみにもぴったりな洋風きんぴらはいかがでしょうか?れんこんのシャキシャキ感がたまりません。ベーコンをプラスしてもおいしくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん オリーブオイル 塩こしょう パセリ(刻み) 酒 みりん しょうゆ 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • biscotte
      マスタード好きにはたまらない味付けですね!
    • むらくも
      れんこんだけで簡単に作れてとてもおいしかったです! 家族からも大好評だったので、また作ろうと思います!
    • デリッシュキッチン信者
      マスタードがその他の調味料に邪魔されず マスタード本来の旨味を発揮している 洒落たレストランでワインのお供に出てきそう 子供受けを考えるなら、酒類を控えてマヨネーズを加えるといいかも…
    • 琥珀
      美味しく出来ました♪
  • 「ピーマンとれんこんのきんぴら」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ♪
    ピーマンとれんこんのきんぴら

    4.1

    (

    51件
    )

    ピーマンで彩りきれい♪ さっと炒めるだけでできるきんぴらです れんこんと合わせると食感の変化を楽しめますよ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン れんこん 唐辛子(輪切り) ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん
      倍量で調味料も倍にして作りました。結構しっかり味で美味しかったです。お弁当にも入れてみます♪
    • チロ柴ちゃん
      簡単で、美味しかったです♪ 盛り付ける時、いりごまを振ってみました。
    • ひろさん
      今回は辛味を控えたかったので唐辛子を入れずに作りましたが、とっても美味しくできました。
    • きなこまる
      簡単で美味しかったです。 辛いの苦手な子供のため唐辛子は途中で取り出しました。
  • 「にんじんとじゃがいもの塩きんぴら」のレシピ動画

    あっさりシャキシャキ!
    にんじんとじゃがいもの塩きんぴら

    4.3

    (

    46件
    )

    常備している野菜でパパッと1品! じゃがいもは加熱しすぎず、シャキシャキに仕上げるのが ポイントです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん じゃがいも ごま油 みりん 塩 鶏ガラスープの素 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しゃけ
      ちゃんと計って作りましたが、少し濃いめでした。でも美味しかったです😋
    • しょうご
      簡単に作れて美味しかったです!
    • みさみさ
      とってもおいしくできました!素材の味が活きるレシピです。
    • きっしーず
      調味料倍にしましたが、じゃがいもがホクホクで美味しかった!