1. 簡単!かわいい♪白玉フルーツ寒天

簡単!かわいい♪

白玉フルーツ寒天

つるっと美味しいフルーツ寒天♪ 豆腐入りの白玉だんごがもちもち! 1人分ずつ作るので、おもてなしにもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    56kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 7cmのシリコン型8個分

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作り方

  1. 1.

    ボウルに白玉粉、豆腐を入れ、耳たぶ程の固さになるまでこねる。8等分にして丸める。

  2. 2.

    鍋に湯を沸かし、1を入れ、浮かんできたら取り出して水にさらし、水気を切る。

    TIPS

    ゆでる時に中央を押してへこませると火が通りやすくなります。

  3. 3.

    みつ豆缶はシロップと具に分ける。

    TIPS

    フルーツが大きい場合は型の大きさにに合わせて小さく切る。

  4. 4.

    鍋に粉寒天、水を入れて混ぜ、中火で熱し、沸騰したら混ぜながら1分煮る。砂糖、みつ豆缶のシロップ(50cc)を加え、混ぜながら沸騰しないように中火で1〜2分煮る。

  5. 5.

    型の底から1/3の高さまで4を流し入れる。軽くとろみがついたら白玉団子、みつ豆缶の具を加え、4の残りを流し入れる。粗熱がとれたら冷蔵庫で固まるまで30分以上冷やす。

レビュー

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