DELISH KITCHEN

ほんのり桜色♪

ピンクの薄焼き卵寿司

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    201kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1個分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

桜でんぶを使って、ピンクの薄焼きたまご♪ 卵黄でそぼろを作って寿司めしに混ぜれば、コントラストがきれいな薄焼き卵寿司の完成です!華やかさを食卓にもたらしてくれるパーティーやお祝いにピッタリの一品です♪

材料 【4つ分】

  • あたたかいごはん200g
  • 市販の寿司酢大さじ1
  • 三つ葉 4本
  • ☆薄巻き卵
  • 卵白 2個分
  • 1個
  • 大さじ1
  • 桜でんぶ 大さじ1と1/2
  • 片栗粉小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ★卵そぼろ
  • 卵黄 2個
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    卵2個は卵黄、卵白に分ける。

  2. 2

    三つ葉は根元を切り落とす。ラップに三つ葉を包み、600Wのレンジで10秒程加熱する。

  3. 3

    ボウルに桜でんぶ、酒、片栗粉を入れて混ぜる。

  4. 4

    卵白を加え、卵を割り入れて均一になるようによく混ぜる。

  5. 5

    卵黄のボウルに酒を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。

  6. 6

    泡立て器で混ぜる。

  7. 7

    ボウルにあたたかいごはんを入れ寿司酢をまわし入れ、ごはんにツヤが出てくるまで混ぜる。

  8. 8

    卵そぼろを加えて均一になるように混ぜる。

  9. 9

    フライパンにサラダ油を1/4量を入れて熱し、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。

  10. 10

    4の1/4量を加えて薄く広げ、弱火で焼く。表面が乾いたら裏返し、さっと焼く。残りも同様に焼き、粗熱をとる。

  11. 11

    薄焼き卵に8の1/4量をのせて包み、三つ葉を巻く。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。