DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. ごはんもの
  3. 寿司
  4. お祝い・パーティ寿司
  5. ほんのり桜色♪ピンクの薄焼き卵寿司

ほんのり桜色♪

ピンクの薄焼き卵寿司

桜でんぶを使って、ピンクの薄焼きたまご♪ 卵黄でそぼろを作って寿司めしに混ぜれば、コントラストがきれいな薄焼き卵寿司の完成です!華やかさを食卓にもたらしてくれるパーティーやお祝いにピッタリの一品です♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    201kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 4つ分

  • あたたかいごはん200g
  • 市販の寿司酢大さじ1
  • 三つ葉 4本
  • ☆薄巻き卵
  • 卵白 2個分
  • 1個
  • 大さじ1
  • 桜でんぶ 大さじ1と1/2
  • 片栗粉小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • ★卵そぼろ
  • 卵黄 2個
  • 大さじ1
料理を楽しむにあたって

関連カテゴリー

作り方

  1. 1.

    卵2個は卵黄、卵白に分ける。

  2. 2.

    三つ葉は根元を切り落とす。ラップに三つ葉を包み、600Wのレンジで10秒程加熱する。

  3. 3.

    ボウルに桜でんぶ、酒、片栗粉を入れて混ぜる。

  4. 4.

    卵白を加え、卵を割り入れて均一になるようによく混ぜる。

  5. 5.

    卵黄のボウルに酒を加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。

  6. 6.

    泡立て器で混ぜる。

  7. 7.

    ボウルにあたたかいごはんを入れ寿司酢をまわし入れ、ごはんにツヤが出てくるまで混ぜる。

  8. 8.

    卵そぼろを加えて均一になるように混ぜる。

  9. 9.

    フライパンにサラダ油を1/4量を入れて熱し、余分な油をキッチンペーパーでふきとる。

  10. 10.

    4の1/4量を加えて薄く広げ、弱火で焼く。表面が乾いたら裏返し、さっと焼く。残りも同様に焼き、粗熱をとる。

  11. 11.

    薄焼き卵に8の1/4量をのせて包み、三つ葉を巻く。

レビュー

( - 件)

-
※レビューはアプリから行えます。

「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう