さっぱりシンプルに！
揚げ新じゃがのおろしぽん酢かけ
揚げ焼きにした新じゃがと 大根おろしとポン酢の組み合わせがマッチ！ 調味料の計量も不要、簡単に作れます♪
カロリー
171kcal
炭水化物
25.6g
脂質
6.4g
たんぱく質
3.5g
糖質
22.3g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
新じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。大根はおろし、軽く水気を切る。
ポイント
新じゃがいもが小さい場合は切らずに使う。
2
耐熱容器に新じゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。粗熱をとり、水気をキッチンペーパーで拭く。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、新じゃがいもを入れ、表面がカリッとするまで5分程中火で揚げ焼きにする。器に盛り、大根おろしを盛り、ポン酢しょうゆをかける。
レビュー
4.6
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- 大きめの新じゃが2個で(gは同じ)。4等分に切りました。ラップでチンは1分なが目にしました。両面、皮目をカリッと焼きました。とても美味しかったです。(じゃがいものホクホク感も味わえました)おつまみにしても良いかも…。◎
まめのすけ
美味しかったです。ユキ
何度もリピートしています 味付けはポン酢醤油をかけるだけだし、じゃがいもも大根おろしも多少量が増減しても味にそんなに影響しないので、ぱぱっと適当に作れてしかも美味しいです 大根は粗めにおろして、きつめに水分を絞るのが好みです
babachan