豚バラしそ巻き　おろしポン酢がけ

手順

1. 1

   豚バラ薄切り肉は塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。 豚バラ薄切り肉の上に大葉を2枚のせ、巻く。 大根はすりおろす。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、しそを巻いた豚肉を並べてふたをして2〜3分中火で加熱する。ふたを開けて、肉の色が変わるまで中火で焼く。器に並べて大根おろし、ポン酢しょうゆをかけたら完成。