DELISH KITCHEN
  1. 爽やかな酸味♪豚の梅おろしそうめん

爽やかな酸味♪

豚の梅おろしそうめん

定番の梅味そうめんに大根おろしを加えてよりさっぱりと! 家にありそうな調味料だけで簡単にできます! さっぱりしたものが食べたい時にオススメ♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    508kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    大葉は軸を切り落とし、半分に切って千切りにする。大根はすりおろして軽く水気を切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(つゆ)。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、弱火にして豚肉を1〜2枚ずつ入れて色が変わって火が通るまでゆで、取り出して粗熱をとる。再び湯をわかし、あくを取り除く。

    ポイント

    弱火でゆでることでやわらかく仕上がります。豚肉は大きい場合は、食べやすい大きさに切っておきましょう。

  4. 4.

    鍋にそうめんを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切って流水でぬめりをとるように洗い、水気を切る。

  5. 5.

    器にそうめん、大根おろし、豚肉、梅干し、大葉を盛り付け、つゆをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(11件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • きつね
    ポン酢と梅のお陰でさっぱりしていて食べやすかったです。