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大根おろしでさっぱり!

そら豆とエビのおろしあえ

エビのうまみとそら豆の甘みがどちらもしっかり味わえるさっぱり和えものレシピ! 旬のそら豆を美味しく食べられるメニューですのでぜひ作ってください!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    53kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろす 。鍋に湯をわかし、そら豆をいれ2分ゆがいてとりだし、水気を切る。同様にエビを入れ色がかわるまでゆでたら取り出す 。

  2. 2.

    ボウルに大根おろし、ポン酢を入れ、エビ、そら豆を加え混ぜ合わせて、完成!