DELISH KITCHEN

さっぱりシャキシャキ！

ささみと豆苗のおろしあえ

4.7

(

)

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    80kcal

  • 費用目安

    200円前後

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豆苗とささみのあっさりとしたコンビに！ おろしポン酢を合わせてとことんさっぱりに♪ 暑い夏に食べたくなる美味しさです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ささみは筋をとって切り込みを入れ、酒、塩をまぶして下味をつける。耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱が取れたら手で一口大にさく 。

  2. 2

    豆苗は根元を切り落として長さを2等分にする。大根はおろして水気をきる 。

  3. 3

    ボウルに材料を全て入れ、混ぜ合わせる 。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます

  • ゆゆゆ

    おいしかったです！生の豆苗は嫌なので、ささみと一緒にレンチンしました。それでもシャキシャキでよかったです。

  • 麻婆豆腐

    えのきも追加して、えのき豆苗をささみと一緒にレンチンしましたが美味しかったです！

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このレシピの作成者

池田美希

時短・おつまみ・パーティーレシピと幅広く

栄養士、フードコーディネーター、フードスペシャリスト

大学卒業後、食品メーカーで働く傍ら、フードコーディネーター養成スクールを卒業。DELISH KITCHENでは企業タイアップレシピ開発を担当。時短レシピからパーティーレシピ、おつまみレシピなど幅広く提案中。

「鶏肉」の基本

「その他の野菜」の基本

「豆苗」の基本

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