冷やしてさっぱり！
山菜のみぞれ和え
調理時間
約15分
カロリー
78kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
14.2g
脂質
1.7g
たんぱく質
5.2g
糖質
7.7g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
えのきたっぷりで低カロリー♪ ポン酢と大根おろしでさっぱり食べれらる！ 食欲のない夏にぴったりです！
手順
1
えのきは石づきを取り除き、半分に切る。豆苗は根元を切り、半分に切る。
2
鍋に熱湯を沸かし、えのき、豆苗、山菜を入れ2分ゆで、水気をきる。
3
大根はおろして軽く水気を切る。
4
ボウルに山菜、えのき、大根おろしを混ぜ合わせ、器に盛り、ポン酢しょうゆをかけ、うずらの卵をのせて完成。
レビュー
-
(2件)
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