動物蒸しパン

手順

1. 1

   ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら入れる。砂糖を加えて混ぜる。

2. 2

   牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。

3. 3

   容器に2の生地を大さじ2ずつ入れる。

4. 4

   残りの生地を2等分にし、それぞれに純ココア、抹茶を加えて混ぜる。

5. 5

   3に4の生地をそれぞれ3等分にしてのせる。

6. 6

   フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

   ポイント

   クッキングペーパーはフライパンに合わせて切っておく。

   クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

7. 7

   沸いたら弱火にし、ふたをして15分蒸し焼きにする。竹串を刺して生地がついてこなければ火からおろす。

   ポイント

   水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

8. 8

   型から外して蒸しパンを半分に切り、お好みのお菓子、チョコレートでデコレーションする。