まったり甘い♡
ホワイトチョコマフィン
ホワイトチョコがたっぷり入ったカップケーキ♪ 見た目もかわいく持ち運びできるので贈り物におすすめです！ ミックスベリーの酸味がアクセントに♡
- 調理時間 約30分
カロリー
287kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1個分あたり
料理レシピ
材料 6個分(直径7cmのマフィン型)
- ホワイトチョコレート80g
- 無塩バター50g
- 溶き卵 1個分
- 牛乳 50cc
- 砂糖大さじ3
- ホットケーキミックス 150g
- ドライオレンジ20g
作り方
1.
ホワイトチョコレートは小さく割る。
2.
耐熱容器にホワイトチョコレートを1/2量、無塩バターを入れて600Wのレンジで40~50秒加熱して混ぜて溶かす。
TIPS
チョコが溶けきらない場合は10秒ずつ追加で加熱して様子を見る。
3.
牛乳、砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を少しずつ加えてその都度混ぜる。
TIPS
牛乳は常温に戻しておく。冷たい状態で加えると固まる可能性があります。
4.
ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜ、型に等分流し入れる。
TIPS
型の7分目が目安です。
5.
残りのホワイトチョコレート、ドライオレンジを等分にのせる。
TIPS
お好みのドライフルーツで代用可能です。
6.
180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。
TIPS
生っぽい生地がついてこなければOK
ついてくる場合は3分ずつ追加で加熱して様子を見る。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
レビュー
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