みずみずしい！
新玉ねぎのシャキシャキサラダ

手順

1. 1

   新玉ねぎは縦に半分程まで切り込みを入れ、向きを変えて繊維をたつようにして薄切りにする。5分程水にさらし、水気を切る。 かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。

   ポイント

   繊維をたつようにして切り、水にさらすことで、辛味を抑えて食べやすくなります。

2. 2

   ボウルに新玉ねぎ、かいわれ、☆を入れて混ぜる。

3. 3

   器に盛り、かつお節、白いりごまをのせる。