ゴマ衣のカツオレアカツ

衣にパン粉は使わず、粉豆腐を使うことで糖質をひかえました。粉豆腐の衣には黒ごまをたっぷり入れて、香ばしく風味のあるレアカツに♪梅干しの酸味とにんにくを効かせたソースで、付け合わせの新玉ねぎとかいわれもたっぷりいただける一品です。※一般的なパン粉を使用する衣と比較した場合の糖質減少率になります(糖質1人分4.2g)。