ゴマ衣のカツオレアカツ

材料 【2人分】

• カツオ[刺身] 1柵(200g)
• 新玉ねぎ 1/2個(75g)
• かいわれ 1/3パック
• 梅干し 1個
• 塩こしょう少々
• サラダ油適量
• ☆梅にんにくソース調味料
• 酢大さじ1/2
• しょうゆ大さじ1/2
• ごま油小さじ1
• おろしにんにく少々
• ★衣
• 溶き卵 1/2個分
• 黒いりごま小さじ1
• 粉豆腐大さじ2