おつまみにぴったり！
ささみともやしのきのこドレサラダ
きのこ好き必見！お酒のすすむサラダができました♪ 今日のご飯の１品にいかがでしょうか？
- 調理時間 約30分
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カロリー
228kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
かいわれは根元を切り落とす。
2.
しめじは根元を切り落とし3等分に切る。
3.
ささみは筋を取り耐熱容器に入れ酒、塩、こしょうをふり、上にもやしをのせふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分加熱する。
TIPS
ささみにしっかりと火が通り、白くなっていることを確認してください。（生のピンクっぽい色の場合追加で加熱してください）
4.
ラップをしたまま粗熱をとり、ささみを手で食べやすい大きさにさく。
5.
熱したフライパンにオリーブオイルを入れしめじを炒め、しょうゆ、みりん、酢を加えとろみがつくまで煮詰める。
6.
ボウルにもやし、ささみ、かいわれ、5を入れてあえる。