シャキシャキ食感！
じゃがいもとささみのさっぱりサラダ
余りがちなじゃがいもをサラダでいただきましょう！じゃがいものシャキシャキ食感としっとりとしたささみがおいしいサラダです。さっぱり味で箸休めにもおすすめです。
カロリー
147kcal
炭水化物
20.2g
脂質
3.9g
たんぱく質
7.8g
糖質
18.7g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは千切りにする。水に5分ほどさらし、水気を切る。かいわれは根元を切り落とす。
ポイント
鍋は次の工程で使うのでそのままとっておきましょう！
2
鍋に湯を沸かし、じゃがいもを入れて色が変わるまでゆで、取り出して水気を切る。
3
同じ鍋にささみを入れて火が通るまでゆで、取り出して粗熱をとる。手で細かく割く。
ポイント
ささみはほぐす時に筋を取り除きましょう！
4
ボウルに☆を入れ、ゆでたじゃがいも、ささみ、かいわれを加え、全体を和える。
レビュー
4.2
- 簡単でした！
Ruby
醤油でタレを作ったら何故か苦味があったので泣く泣く捨てて、ポン酢にエビ出汁と塩で味を整えたらめちゃくちゃ美味しかったです。 ごま油とごまは入れました。 じゃがいもを細くしたのはタレが絡んで成功でした。 男爵いもを大量に貰ったので消費に使えそうです。ちゅぴまま
レビューにあったようにホントに薄味です。我が家は薄味なので美味しく頂きましたが両親は辣油と醤油をかけて食べてました。マメっち
自家栽培してるパセリ加えました 正直味も何もないってくらいさっぱりしてます ヘルシー感は満足ですが
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くろ