シャキシャキ食感！
じゃがいもとささみのさっぱりサラダ

手順

1. 1

   じゃがいもは千切りにする。水に5分ほどさらし、水気を切る。かいわれは根元を切り落とす。

   ポイント

   鍋は次の工程で使うのでそのままとっておきましょう！

2. 2

   鍋に湯を沸かし、じゃがいもを入れて色が変わるまでゆで、取り出して水気を切る。

3. 3

   同じ鍋にささみを入れて火が通るまでゆで、取り出して粗熱をとる。手で細かく割く。

   ポイント

   ささみはほぐす時に筋を取り除きましょう！

4. 4

   ボウルに☆を入れ、ゆでたじゃがいも、ささみ、かいわれを加え、全体を和える。