山芋と明太子を使った料理を紹介♪献立に使える絶品レシピ22選

レビュー

• モーリス

  大好評でした。

  
• こぶんが

  長芋のたたき具合を加減して食べるときの食感を楽しめました😀 出汁が効いて美味しかったとの家族の評価！確かに美味しい👍

  
• しんちゃん

  美味しいです。 スパニッシュオムレツに対抗 和風長芋バージョンでしょうか。

  
• けー

  ネギがなかったので鰹節と明太子のみトッピングしました ふわとろで美味しかったです！( ･ㅂ･)و ̑̑ 家族にも大好評であっという間になくなりました 笑

  

レビュー

• しず

  居酒屋に出てきそうな味でした！！

  
• ひの

  とても美味しいです。 とろけるチーズを入れて先に少し電子レンジで温めてかき混ぜてからトースターで焼きました。

  
• ニャンコ先生

  タバスコをふりかけると、酒肴に最適だと家人に好評でした。

  
• こぶんが

  長芋のトロトロ感でたまらなく美味しい😋

  

レビュー

• マハロン

  卵白の泡立てが面倒ですが、 めちゃめちゃ美味しかったです！ 味はちょっと薄めだったので、 一味と醤油をかけました。

  
• とあ

  卵ちょうど切らしてて薄力粉で代用しました、、 薄力粉でも十分美味しかったです！！ 今度は卵で再挑戦してみます！

  
• padme

  卵白の泡だてが大変だったけど、🍺のつまみにピッタリでした。

  
• らぶたろう

  すごく美味しかったです。ガラスの耐熱皿に入れて作ると手の込んだオシャレな料理に見えるし、居酒屋っぽいメニューでお酒がすすむ味なので、家に人が来た時に出したいです。 薄すぎず濃すぎず、ちょうどいい味付けでした。

レビュー

• NY クッキングママ

  長芋は千切りではなく、たたきました。ネバネバ感がより出て美味しかったです！ 明太子マヨ、最強です！

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• KIII

  簡単にできるし美味しかったです♪ ネバネバ好きにはたまらないと思います！ 明太マヨがいいアクセントになってて また作ろうと思いました！

  
• まゆ

  食材がネバネバなので扱うのが難しかったですが、無事作れました。 味は美味しく作れました。 明太子を用意するのが手間であれば，スーパーで売ってる明太マヨソースをかければもっと手軽に作れると思います。

  

レビュー

• pchan

  レンジで加熱するので、シャキシャキで少しホクホク とても美味しかったです またリピしたいです

  
• うっか

  シャキシャキとホクホクの中間くらいの食感で美味しかったです！ 市販の明太マヨを使いました。
• りお

  シャキシャキが好きなので加熱せずに作りました。 おいしかったです。
• ピノ

  明太マヨネーズを使い、隠し味に少し醤油を入れました👏刻み海苔をのせると見栄え良く、夜ご飯の一品になりました😊

レビュー

• うーぱー

  包むのがなかなかうまくできなくて てこずった… 映像通り中身トローっとはならないですが でもめちゃくちゃ美味しいです！ 包む時のりの四つ角を中央にのせたたねにつけて 軽くしなーってなったら四つ角をまとめて ぎゅってしたらくっつきました。 出来上がった後に 塩ふりかけたらもっと美味しいです！

  

レビュー

• ジャック

  巻きづらかったけど 味は美味しかった🎵

レビュー

• たいぞー

  簡単で美味しいです！ 柚子胡椒を少し入れるとさらに美味しかったです。 写真を撮るの忘れてたので食べかけですが載せます。

  
• ひぃこ

  豚バラで作りました！とってもおいしかったです✨

  
• wakko

  すっごく美味しかった！とろろも明太子も最高でした！また作ります！

  
• ちなくん

  何回か作ってます! めっちゃ美味いですね(⁠^⁠^⁠)

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  お正月用の余ったお餅で作りました。 めちゃくちゃ美味しかったです👍

  
• くま

  おもちがなかったので、じゃがいもをレンジで柔らかくして代用しました。 山芋がふわふわでとても美味しかったです😊 明太子とよく合います✨

  
• satochin

  スライム餅で作りました。グリルで焼き色を見ながら焼きました。ちょっと動画より焦げ目がついちゃいましたが。小ネギは無かったので省略。塩胡椒も省略。明太子の塩気だけで充分でした。とろ〜りもちもちでとても美味しかったです。器にこびりつくこともなくて洗い物も楽でした。また作ります！

  
• こここ

  長芋でやったらホクホクになっちゃわないかと思いましたが、中がトロトロで最高でした！ お餅が焦げつきそうだったので、あらかじめごま油を全面に塗りました。やらないよりは洗いやすそうです。 チーズが焦げそうだと思い、7分トースターしてからピザチーズ乗せて7分トーストにしました！ ネギの代わりに韓国海苔乗せました。 美味しかったです！処理に困っていた長芋と冷凍明太子と年末の餅を一気に食べられて良かったです🎵

  

レビュー

• TARAKO

  味は約束されています。 面倒な手間がなくスムーズに作れます。 ただ、中火でフタをして2分蒸し焼きの行程で少し焦げたので次回はそこを気をつけて再チャレンジしたいです。

  
• しらす

  羽根が上手くできませんでしたが 味は美味しかったです！

  
• サチ

  手間がかからずおいしくできました！

  
• キコ

  注意点は美味しくて食べ過ぎ(笑)と焦げです。両面焼かなくて良いし、手は殆ど汚れないし、包まないからすぐに焼けるのも好評価です。食べる時に切り分けるのが大変だった、くらいでした。 2回目はキムチ、山芋はみじん切り、細目チーズにしました。こちらも美味しかったー！アレンジもイケますね。

レビュー

• K.H

  間違えてすりおろして作っちゃいました。 でも結果私としては、食感は残るよりすりおろしてよかったかなぁと感じました 辛子明太子で作りましたが、明太子の味はあんましなかったかなぁ 大葉は嫌いなので入れませんでした

  
• 茉莉乃

  おいしくなかった 明太子のままで食べた方がおいしい…

  
• モカモカ

  レシピでは卵黄をのせていましたが、あっさり食べたかったので卵黄の替わりに刻み海苔をかけてみましたが簡単で、とても美味しかったです。次は卵黄をのせて作ってみます。
• まゆばまゆ

  美味しかったです。また作ります😃

レビュー

• K

  簡単で美味しかったです(^^) 大葉も加えてみました♪ 味が薄かったので醤油を少し足しました！

  
• muu

  初めての組み合わせで不思議な感じでしたが、ネバとろ好きにはたまらなくて、明太子の味がほんのりして悪くなかったです！ 醤油かけたらもっと美味しそうでした🤤

  

レビュー

• シャチ

  風邪の治りかけの時に作りました。 明太子の味が食欲をそそり、とてもおいしく食べやすかったです。 (大葉はそのままでは箸がないと食べ辛かったので次は細かく刻んで乗せようと思います)

  

レビュー

• ここあ

  山芋と、明太子がありましたので、作ってみました🤗少し量は多めにしています。とっても美味しいです💕

  
• oneheart529

  長芋と明太子があったので作ってみました。ご飯は米油で長ネギと軽く炒めましたが、さっぱりしてとても美味しかったです♪

  
• ぴんくふぇありー

  ２人分別々のグラタン皿でチーズは混ぜずに上にのせて焼きました❣️美味しかったです😊

  
• ねむりねこ

  小葱がなかったので長葱の青い部分を微塵切りにしてとろろに混ぜたのと、海苔がなかったので刻んだ大葉で代用しました。冷凍のとろろを使用したので簡単お手軽でとても美味しかったです

  

レビュー

• シャチ

  大葉がなかったので海苔多めで… 洗い物も少なくて楽なのにすごく美味しかったです！！ 身体に優しいのに食べ応えもあって満足♪

  
• ばぁば

  これはマジ旨い‼️

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• pchan

  海苔が少ししか無かったです…(-_-;) 卵黄も乗せる際に潰れてしまいましたが、めんたいこたっぷりでとても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• やこん

  想像以上においしかったです（ ; ; ） とろろと明太子が好きな人全人類好きだと思います！ 絶対また作ります✨
• あくび

  とても美味しくできました！ スープが余ったので片栗粉、醤油、すりおろしニンニクを入れて焼き、山芋鉄板焼きにしました。2度おいしくいただきました🌟
• 唯

  卵黄と混ぜてのふわふわとろろなのね、なるほど。うどんにするとかさ増しされる気がする。

レビュー

• モーリス

  珍味と、好評でした。

  
• もちぐま

  とろろと明太子の組み合わせがとても美味しかったです。
• きょす

  美味しい！と言ってもらえました^_^ そうめんは茹でるだけで簡単なのでアレンジでコレだけ楽しめると時短で美味しく簡単にこの夏楽しめそうです♪

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  材料の組み合わせが優れていると思いました。初めて食べる味でした。しらす干しはいいなと思いました。軽く塩こしょうをしてバター10gを混ぜると、更にいいと思いました。

  
• ブロッコリー好き

  まず、明太子の代わりにパスタ用のたらこソースを使用、しらすがなく、食感のプラスに…と思い、えのきを軽くバターと醤油で味付けして炒めたものを代用、あとはきざみのりをのせて食べました。 たらこの塩味と、大葉の香りと、長芋などそれぞれの食感が合わさって、おいしく楽しめるパスタでした。 次はしらすを用意してまた作ります😊