豚こまと三つ葉の塩炒め

手順

1. 1

   じゃがいもは太めの千切りにする。三つ葉は根元を切り落とし、4㎝幅に切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   フライパンににんにく、サラダ油を入れて弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を加えて中火で炒める。

3. 3

   肉に半分火が通ったら、じゃがいもを加えて中火で透き通るまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

4. 4

   三つ葉を加えてさっと炒める。