春雨のチリソースつくね

材料 【2人分】

• 春雨 10g
• サラダ油小さじ1
• サラダ菜 適宜
• <たね>
• 鶏ひき肉（もも） 200g
• 卵（溶き卵） 1/2個分
• ねぎのみじん切り 大さじ1/2
• 片栗粉大さじ1/2
• しょうがのすりおろし小さじ1/2
• 塩小さじ1/4
• <チリソース>
• しょうがのみじん切り 少々
• にんにくのみじん切り 少々
• トマトケチャップ小さじ2
• しょうゆ小さじ2
• ごま油小さじ1
• 砂糖小さじ1
• 酢小さじ1
• 豆板醤少々
• 水1/4カップ
• <水溶き片栗粉>
• 片栗粉小さじ1/2
• 水小さじ1