DELISH KITCHEN

缶詰を使ってお手軽に♪
手羽元のガーリックトマト煮込み

4.4

調理時間

30

費用目安

400前後

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手羽元に下味をつけてから煮込むことでおいしさUP!お肉の旨味が染み込んだ煮汁に、にんにくがアクセントになって食欲そそります♪

  • カロリー

    286kcal

  • 炭水化物

    15.4g

  • 脂質

    17.2g

  • たんぱく質

    17.6g

  • 糖質

    12g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    手羽元はキッチンペーパーで水気をふき取る。塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

    ポイント

    にんにくは芯がある場合は取り除きましょう。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、ローリエを入れて香りがたつまで弱火で炒める。

  4. 4

    手羽元を加えて中火で転がしながら、全体に焼き色がつくまで加熱する。しめじ、玉ねぎを加えて油が全体に回るまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたら、ふたをして弱めの中火で20分加熱する。

  6. 6

    器に5を盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • りおう

    とっても美味しく出来ました!オリーブがあったので相性良さそうで入れてみました♪ 本当は上手く盛り付けたいのですが、お届け用でタッパーに(´・ω・`; ) それでも超美味しそう!見映えもゴージャス♪
  • くまたん

    肉を増量して、手羽元6本で作りました。調味料の量は変えませんでしたが、ちょうどいい味付けでした。
  • TON吉

    材料2倍あったので、2倍量で作りました。 水は、それに、100プラス➕で。 ちょうど良く、旦那に大好評でした。 キッチンペーパーで、お肉は、水気を取りますが、はねてしまい、火傷になるのが…。
  • ユミ

    とっても美味しく出来ました♪大満足です! 今回、2倍量でニンニク多めで作りましたが 高齢の母には酸味が強く感じると言われたので 次回我が家では、バターも足して作ってみよう と思います。

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