缶詰を使ってお手軽に♪
手羽元のガーリックトマト煮込み
手羽元に下味をつけてから煮込むことでおいしさUP！お肉の旨味が染み込んだ煮汁に、にんにくがアクセントになって食欲そそります♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
286kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
手羽元はキッチンペーパーで水気をふき取る。塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす
2.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、ローリエを入れて香りがたつまで弱火で炒める
4.
手羽元を加えて中火で転がしながら、全体に焼き色がつくまで加熱する。しめじ、玉ねぎを加えて油が全体に回るまで炒める
5.
4に☆を加えてひと煮立ちしたら、ふたをして弱めの中火で20分加熱する
6.
器に5を盛り、パセリをちらす