作り方
1.
手羽元はキッチンペーパーで水気をふき取る。塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす
2.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、ローリエを入れて香りがたつまで弱火で炒める
4.
手羽元を加えて中火で転がしながら、全体に焼き色がつくまで加熱する。しめじ、玉ねぎを加えて油が全体に回るまで炒める
5.
4に☆を加えてひと煮立ちしたら、ふたをして弱めの中火で20分加熱する
6.
器に5を盛り、パセリをちらす
レビュー
(23件)
4.6
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- saoo手羽元とトマトがすごく合います❣️ ニンニクも効いてて美味しい。 私はとろけるチーズを最後にかけました😋 それもまた美味しかった！
- りおうとっても美味しく出来ました！オリーブがあったので相性良さそうで入れてみました♪ 本当は上手く盛り付けたいのですが、お届け用でタッパーに(´･ω･`; ) それでも超美味しそう！見映えもゴージャス♪
- みかんジュースローリエは無くニンニクもチューブを使いましたが美味しかったです！ただ2人前となってますが量はレシピ通りだと少ないです。
- minoガーリック・トマト・チキンの組み合わせは間違いないですね。手羽元も柔らかく美味しかったです。またリピしたいと思います。