缶詰を使ってお手軽に♪
手羽元のガーリックトマト煮込み
調理時間
約30分
カロリー
286kcal
費用目安
400円前後
手羽元に下味をつけてから煮込むことでおいしさUP！お肉の旨味が染み込んだ煮汁に、にんにくがアクセントになって食欲そそります♪
材料 【2人分】
手順
1
手羽元はキッチンペーパーで水気をふき取る。塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす
2
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、ローリエを入れて香りがたつまで弱火で炒める
4
手羽元を加えて中火で転がしながら、全体に焼き色がつくまで加熱する。しめじ、玉ねぎを加えて油が全体に回るまで炒める
5
4に☆を加えてひと煮立ちしたら、ふたをして弱めの中火で20分加熱する
6
器に5を盛り、パセリをちらす
レビュー
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- 肉を増量して、手羽元6本で作りました。調味料の量は変えませんでしたが、ちょうどいい味付けでした。
saoo
手羽元とトマトがすごく合います❣️ ニンニクも効いてて美味しい。 私はとろけるチーズを最後にかけました😋 それもまた美味しかった！りおう
とっても美味しく出来ました！オリーブがあったので相性良さそうで入れてみました♪ 本当は上手く盛り付けたいのですが、お届け用でタッパーに(´･ω･`; ) それでも超美味しそう！見映えもゴージャス♪mino
ガーリック・トマト・チキンの組み合わせは間違いないですね。手羽元も柔らかく美味しかったです。またリピしたいと思います。
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くまたん