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缶詰を使ってお手軽に♪

手羽元のガーリックトマト煮込み

手羽元に下味をつけてから煮込むことでおいしさUP!お肉の旨味が染み込んだ煮汁に、にんにくがアクセントになって食欲そそります♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    286kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    手羽元はキッチンペーパーで水気をふき取る。塩こしょうをふり、片栗粉を薄くまぶす

  2. 2.

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにく、ローリエを入れて香りがたつまで弱火で炒める

  4. 4.

    手羽元を加えて中火で転がしながら、全体に焼き色がつくまで加熱する。しめじ、玉ねぎを加えて油が全体に回るまで炒める

  5. 5.

    4に☆を加えてひと煮立ちしたら、ふたをして弱めの中火で20分加熱する

  6. 6.

    器に5を盛り、パセリをちらす