作り方
1.
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落とし食べやすい大きさにさく。
2.
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎ、しめじ、おろしにんにくを加え炒める。しんなりとしたら鶏手羽を加え更に炒める。
3.
鶏肉に軽く焼き色がついたら水、コンソメを入れふたをし弱火で15分煮込む、カットトマト、大豆を加えてふたをして15分煮る。
4.
塩こしょうで味を整えて完成。
レビュー
(4件)
4.7
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- もずく手羽元じゃなく、たぶん鶏もも肉を使いました🍖暑い時期でもサラッと食べれます✩
- つかたん大豆のおかげか食べ応え抜群。 ワインのお供にオススメです