ご飯にもパンにも合う！
鶏手羽元のトマト大豆煮
調理時間
約40分
カロリー
382kcal
費用目安
1000円前後
炭水化物
15.4g
脂質
22.5g
たんぱく質
30g
糖質
9.5g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
子供も大好きなトマト煮で大豆も沢山食べられます！ 鶏肉もほろほろの柔らかさ♪ ワインにも合うレシピです！
手順
1
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落とし食べやすい大きさにさく。
2
鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎ、しめじ、おろしにんにくを加え炒める。しんなりとしたら鶏手羽を加え更に炒める。
3
鶏肉に軽く焼き色がついたら水、コンソメを入れふたをし弱火で15分煮込む、カットトマト、大豆を加えてふたをして15分煮る。
4
塩こしょうで味を整えて完成。
レビュー
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- 白菜、ピーマン2つ、しめじ、エリンギとチーズを足してみました 白菜を入れたので水は少なめ とてもおいしかったです
ルナ
シメジと大豆は無しで。酸っぱいのが苦手なので水と砂糖を加えました。簡単美味しい！ゆう
鶏肉もしっかり柔らかくなって美味しくできました！もずく
手羽元じゃなく、たぶん鶏もも肉を使いました🍖暑い時期でもサラッと食べれます✩
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はる