とろけて甘い！

ごろごろ新玉ねぎの生姜焼き

Name: とろけて甘い！ ごろごろ新玉ねぎの生姜焼き
Cook time: 1800 s
Total time: 1800 s
Yield: 2人分
Ingredients: 豚こま切れ肉 200g; 新玉ねぎ 1個(150g); サラダ油 大さじ1; おろししょうが 大さじ1; みりん 大さじ1; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3

4.5

(

61件

)

調理時間
約30分
カロリー
372kcal
費用目安
300円前後

炭水化物
17.3g
脂質
22.6g
たんぱく質
21g
糖質
16.2g
塩分
3.3g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ビニール袋に材料と調味料を入れてモミモミ。フライパンでさっと炒めるだけの、ご飯にぴったりなおかずです。新玉ねぎは火を通すとより甘くなります。

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川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

材料【2人分】

豚こま切れ肉 200g
新玉ねぎ 1個(150g)
サラダ油大さじ1
☆調味料
おろししょうが大さじ1
みりん大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ3

料理を楽しむにあたって

手順

1
新玉ねぎは2cm角に切る。
2
ビニール袋に新玉ねぎ、豚肉、☆を入れて揉み込み、15分ほどおく。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて肉に火が通るまで中火で炒める。

よくある質問

Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
A
めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

(

61件

)

※レビューはアプリから行えます

納豆島
麺つゆでこんなに美味しくいただけるんですね(*´꒳`*)新発見です！また絶対作ります。
みつごんの妻
肉350g、玉ねぎ230g、味醂大さじ1.5、麺つゆ大さじ4.5で作りました。炒めて出た水分がなくなるまで炒め、仕上げに胡椒を振りました。普通の玉ねぎで作りましたが、とっても美味しかったです。
あらん
味がよく染みて美味しかったです！
みかん
簡単で美味しかったです！豚こま肉だからこそタレがよく絡んで美味しく出来上がったのかな〜と思います

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このレシピの作成者

川村みちこ

おつまみならお任せ

フードコーディネーター/日本ビール検定3級

料理教室で講師をしつつ、フードコーディネーターの専門学校に通い、スタイリングや商品開発について学びました。卒業後、同教室の商品開発部へ異動し、全国の教室で行われるレッスンのメニュー開発や、各企業とのタイアップレシピの開発も経験。DELISH KITCHENではインパクトのあるアイディア料理やおつまみレシピを得意としています。ビール好きなので様々な種類のビールとそれに合う料理も研究中。ビール検定1級合格を目指し勉強しています。