DELISH KITCHEN

甘辛くてやみつき!

新玉ねぎと新じゃがの豚キムチ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    551kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キムチのうま味を生かした簡単レシピをご紹介!新玉ねぎの甘みと新じゃがの水々しさとやわらかな食感を楽しめます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は3〜4cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    新玉ねぎは切り口を下にして、4等分に放射状に切り分ける。新じゃがいもは皮ごと一口大に切る。水にさらして水気を切る。

    ポイント

    新じゃがいもはよく洗い、芽がある場合は取ってください。

  3. 3

    耐熱容器に新じゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。水気を切る。

    ポイント

    竹串がすっと通るまで加熱しましょう!

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5

    新玉ねぎ、新じゃがいもを加えて1〜2分炒める。

    ポイント

    新玉ねぎのシャキシャキ感を生かすため、炒めすぎないようにしましょう!

  6. 6

    キムチ、☆を加えて炒め合わせる。

  7. 7

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぺこ

    家にすき焼きのタレが余っていたのですき焼きのタレ:水=1:2で味付けして作りました! 野菜の甘さとキムチの辛さがマッチしてとても美味しかったです。
  • きいな

    ホクホクじゃがいもと新たまねぎの甘さが絶妙。 キムチとよく合いますね! 豚キムチはよく作っていましたが、これからはこちらを作りま〜す😉
  • くろ

    美味しかったです!
  • 4人のかあちゃん

    みなさんの評価をみると味が薄そうだったので、全体的に調味料を少しずつ多めにして作りました。 1度目に作った時に少し物足りない感じだったのでさらにオイスターソースを加えてみたところ、味にコクが出ましたよー。

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