1. 甘辛くてやみつき!新玉ねぎと新じゃがの豚キムチ炒め

甘辛くてやみつき!

新玉ねぎと新じゃがの豚キムチ炒め

キムチのうま味を生かした簡単レシピをご紹介!新玉ねぎの甘みと新じゃがの水々しさとやわらかな食感を楽しめます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    551kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は3〜4cm幅に切り、塩こしょうをふる。

  2. 2.

    新玉ねぎは切り口を下にして、4等分に放射状に切り分ける。新じゃがいもは皮ごと一口大に切る。水にさらして水気を切る。

    TIPS

    新じゃがいもはよく洗い、芽がある場合は取ってください。

  3. 3.

    耐熱容器に新じゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3〜4分加熱する。水気を切る。

    TIPS

    竹串がすっと通るまで加熱しましょう!

  4. 4.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  5. 5.

    新玉ねぎ、新じゃがいもを加えて1〜2分炒める。

    TIPS

    新玉ねぎのシャキシャキ感を生かすため、炒めすぎないようにしましょう!

  6. 6.

    キムチ、☆を加えて炒め合わせる。

  7. 7.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

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