1. 旨味たっぷり♪チリトマトパエリア

旨味たっぷり♪

チリトマトパエリア

タバスコの辛味とトマトの酸味が相性抜群!サフランの代わりにお手軽なトマトジュースを使った赤いパエリアです。

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    584kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふる。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。米を加えて透き通るまで炒める。

  4. 4.

    3に☆を加えてひと混ぜし、鶏肉、ミニトマトを並べ、煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。火を止めてふたをしたまま10分蒸らす。

    TIPS

    水分が残っている場合はふたをあけて水分をとばしてから蒸らしてください。

  5. 5.

    4にパセリをちらす。

    TIPS

    お好みでレモンを添えるのもおすすめです!

レビュー

(2件)

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  • キイラ
    チリパウダーがないので一味唐辛子やガラムマサラを代用しました。美味しかったです^_^ 火加減水加減が難しかったので今後回数重ねて上手くなりたいです。
  • ウェルテル
    美味い