旨味たっぷり♪
チリトマトパエリア
タバスコの辛味とトマトの酸味が相性抜群！サフランの代わりにお手軽なトマトジュースを使った赤いパエリアです。
- 調理時間 約40分
カロリー
584kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
玉ねぎはみじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。
2.
鶏肉は食べやすい大きさに切って塩こしょうをふる。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒める。米を加えて透き通るまで炒める。
4.
3に☆を加えてひと混ぜし、鶏肉、ミニトマトを並べ、煮立ったらふたをして弱火で10分程煮る。火を止めてふたをしたまま10分蒸らす。
TIPS
水分が残っている場合はふたをあけて水分をとばしてから蒸らしてください。
5.
4にパセリをちらす。
TIPS
お好みでレモンを添えるのもおすすめです！
レビュー
(2件)
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- キイラチリパウダーがないので一味唐辛子やガラムマサラを代用しました。美味しかったです^_^ 火加減水加減が難しかったので今後回数重ねて上手くなりたいです。
- ウェルテル美味い
