お米より簡単！
パスタで作る！フライパンパエリア

手順

1. 1

   黄パプリカは1cm幅に切る。玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトはへたを取り除く。

2. 2

   スパゲティは手で細かく折る。

   ポイント

   今回のスパゲティは1.4mm、6分ゆでのものを使用しています。

3. 3

   えびは背わたを取って洗い、水気を取る。

4. 4

   フライパンに半量のオリーブオイル(大さじ1と1/2)を入れて中火で熱し、えびを入れて色が変わるまで焼き、取り出す。

5. 5

   同じフライパンに残りのオリーブオイル(大さじ1と1/2)、おろしにんにく、玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。

6. 6

   ☆、あさりを加えてふたをし、あさりの口が開くまで煮立たせてあさりを取り出す。

7. 7

   スパゲティを加えて平らにならす。ミニトマトを加えてふたをし、4分加熱する。

8. 8

   ふたを開けてあさり、えび、黄パプリカをのせ、再びふたをして2分加熱する。ふたをあけて強火で加熱し、水気をとばす。タイムをのせる。