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食感がいい!

くるみのショートブレッド

厚みのあるホロホロ食感のショートブレッド♪くるみを入れることで香ばしさとザクザク感をプラスしました。バターの風味もポイント!おやつにはもちろん、腹持ちがいいので朝食にもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    108kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 21個分

  • 薄力粉250g
  • くるみ [ロースト]50g
  • 有塩バター100g
  • 砂糖60g
  • 牛乳 大さじ3
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    (下準備)バターは常温に戻す。天板にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2.

    くるみは粗く刻む。

  3. 3.

    ボウルにバターを入れて、クリーム状になるまで、よく混ぜる。砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。

  4. 4.

    3にくるみを加えて軽く混ぜる。薄力粉をふるいながら加えて、切るように混ぜる。

  5. 5.

    4に牛乳を加えてひとまとめになるまで混ぜる。ラップで包み、1cmの厚さの長方形に形をととのえ、冷蔵庫で1時間冷やす。

  6. 6.

    5を横に3等分に切り、縦に7等分に切る。フォークで穴を開けて、天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで20〜25分焼いて冷ます。

レビュー

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