料理の基本！
かぼちゃの面取り

手順

1. 1

   かぼちゃは種、わたを取り除き、4等分に切る。切り口を下にして皮の硬い部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。

   ポイント

   へたがある場合は切り落としましょう！丸ごとを切る場合、へたの部分が硬いため、へたをさけて切ってください。硬いので安定した場所で気をつけて切ってください！

   硬くて切りにくい場合は、ラップに包みレンジで加熱するとやわらかくなり、切りやすくなります。

   ・1/4個の目安は、600Wの2分ほど

   ・丸ごとの目安は、600Wのレンジで5分ほど

2. 2

   切り口の角に包丁をあて、浅くそぐようにして切り落とす。