料理の基本！
かぼちゃの茹で方

手順

1. 1

   かぼちゃは種を取り除き、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   【鍋を使用する場合】鍋に皮目を下に入れ、かぶるくらいの水(分量外:適量)を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で5〜10分やわらかくなるまで煮る。

   ポイント

   かぼちゃ1/4個(300g)を使用しました。

   加熱時間は様子を見て調整してください。

3. 3

   【レンジを使用する場合】耐熱容器にかぼちゃ、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、竹串がすっと通るまで600Wのレンジで4〜5分加熱する。

   ポイント

   かぼちゃ1/4個(300g)を使用しました。