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料理の基本!

そうめんかぼちゃの茹で方

そうめんうりのゆで方をご紹介!ゆでる麺状に変身♪ほぐしたそうめんうりはドレッシングかけたり、麺の代わりにするのもおすすめです!そうめんかぼちゃは「金糸瓜」「そうめんうり」「いとうり」などいろんな呼び名があります。

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 1/2個分

  • そうめんうり1/2個
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    そうめんうりはへたを切り落とす。半分に切り、3cm幅に切る。スプーンで種を取り除く。

    ポイント

    硬いので気を付けて切りましょう!

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、そうめんうりを入れて10分程ゆでる。水にさらしてほぐす。

    ポイント

    ほぐれるくらいまでゆでましょう!

    皮の部分は食べられないので取り除きましょう。

    使う際はよく水気を切ってから使用してください。

レビュー

(2件)

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  • みぃぽん
    初めてだったのでドキドキしながらやりました! 箸で何回も刺して柔らかさを確認しました。