DELISH KITCHEN

料理の基本!

かぼちゃの下処理

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    100前後

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今回はかぼちゃの下処理のご紹介です!下処理をしっかりすることで口当たりも良く、調理した時の味の染み込み方も良くなります♪

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたをスプーンなどで取り除く。

    ポイント

    丸ごとを切るときは、ヘタの部分をさけて切ってください。

  2. 2

    切り口を下にしてへたを切り落とし、傷や汚れがある部分の皮をそぐ。

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