卵がふわふわ♪
ニラ玉もやし炒め
ごま油の風味が食欲を掻き立てる、ご飯が進む人気おかずの紹介です。さっと炒めてシャキシャキなもやしの食感をおいしく味わいましょう♪忙しいときにもパパッと作れるお手軽さ。忙しい時のメイン主菜にぜひお試しください。
カロリー
159kcal
炭水化物
4g
脂質
11.8g
たんぱく質
9.1g
糖質
2.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ニラは根元を切り落とし、4〜5cm幅に切る。
2
ボウルに卵を割り入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、2を入れて、大きくかき混ぜ、半熟状になったら器に取り出す。
4
フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、もやし、ニラを加えて油がなじむまで炒め、3の卵を戻し入れる。塩、黒こしょうを加えて炒め、鍋肌からしょうゆを加えてさっと炒める。
よくある質問
- Q
にらともやし炒めのおすすめアレンジレシピを教えてください。(1)
- Q
にらともやし炒めのおすすめアレンジレシピを教えてください。(2)
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 難しい工程はありません 切って溶いて炒めて加えるだけ 炒めすぎに注意くらいです しょうゆをオイスターソースにするとおいしさがパワーアップできます
mokoko
簡単美味しい☆しょうちゃん
簡単なのにうまいです!! 塩は少し多めにしました。おちゃむ
料理苦手な自分でもちゃちゃっと10分で作れました！くろっぺしかなかったのですが、やはりしゃきしゃきの通常もやしがよさそうなのでまた作ります！
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mist