DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 卵料理
  3. かに玉・ニラ玉
  4. 卵がふわふわ♪ニラ玉もやし炒め

卵がふわふわ♪

ニラ玉もやし炒め

ごま油の風味が食欲を掻き立てる、ご飯が進む人気おかずの紹介です。さっと炒めてシャキシャキなもやしの食感をおいしく味わいましょう♪忙しいときにもパパッと作れるお手軽さ。忙しい時のメイン主菜にぜひお試しください。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    159kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 2個
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/2束
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/3
  • しょうゆ小さじ1
  • 黒こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは根元を切り落とし、4〜5cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにごま油の半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、2を入れて、大きくかき混ぜ、半熟状になったら器に取り出す。

  4. 4.

    フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、もやし、ニラを加えて油がなじむまで炒め、3の卵を戻し入れる。塩、黒こしょうを加えて炒め、鍋肌からしょうゆを加えてさっと炒める。

よくある質問

  • Q

    にらともやし炒めのおすすめアレンジレシピを教えてください。(1)

    A

    豚バラ肉を使った中華炒めこちらやラム肉とピーマンを使った甘辛炒めこちらなどがあります。

  • Q

    にらともやし炒めのおすすめアレンジレシピを教えてください。(2)

    A

    他にも、豚ロース肉を使ったポン酢炒めこちら、豚こま切れ肉を使ったオイスター炒めこちらなどがあります。

レビュー

(49件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • みき
    簡単!ニラもやしミックスの洗わなくて良い袋と卵二個でできました!楽ー!!
  • ちょま
    普通に美味しかった(´・∀・`) 味薄いかな?と思って塩コショウちょい足し。 中華スープの素を入れても美味しそう♡
  • やまち
    濃い味が好きなので、しょうゆを2倍にして、中華スープのもとを足しました。手軽にできて美味しかったです。
  • モリコ
    生姜風味の揚げ油もちょい足しして、醤油もちょっと足して、炒りごまかけてご飯に乗っけて食べました!簡単で美味しかったです!