1. TOP
  2. お菓子
  3. クッキー
  4. サクサク食感♪アーモンドとオレンジのクッキー

サクサク食感♪

アーモンドとオレンジのクッキー

さわやかなオレンジの香りに香ばしいアーモンドが相性抜群です。おやつにはもちろん、プレゼントにもおすすめです♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    46kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 30枚分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    (下準備)薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるう。オーブンは170℃に予熱する。無塩バターは常温に戻す。天板にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    オレンジピールは細かく刻む。

  3. 3.

    ボウルに無塩バターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    3に卵黄を加えて混ぜる。ふるった薄力粉とべーキングパウダーを加えて混ぜ、オレンジピール、アーモンドスライスを加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5.

    4を手でひとまとめにして棒状に伸ばし、ラップに包んで形を整える。ラップのまま冷凍庫に20~30分ほど入れて冷ます。

    TIPS

    生地のかたさは、指で押したときに少し跡がつくくらいが目安です。

  6. 6.

    冷凍庫から生地を取り出し、1㎝の厚さに切る。クッキングシートを敷いた天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで15分焼く。