1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. ひき肉
  4. 合いびき肉
  5. まとめて煮込む!お手軽ロコモコ丼

まとめて煮込む!

お手軽ロコモコ丼

たれは一緒に煮詰めることで、ハンバーグにも火が通りやすく簡単!目玉焼きも空いたスペースでパパッと!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    667kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、水気を切り粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルにパン粉、牛乳を入れてしとらせる。☆を入れて粘り気がでるまでよく混ぜる。肉だねの空気を抜くようにして小判型に形をととのえ、真ん中をくぼませる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の肉だねを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して★を加える。煮立ったらふたをして弱火で5分焼く。

  4. 4.

    ハンバーグを端によせ、卵を加える。ふたをして2〜3分お好みの固さになるまで加熱する。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、ベビーリーフ、ミニトマトをのせる。4をのせて煮汁をかける。