まとめて煮込む！
お手軽ロコモコ丼
たれは一緒に煮詰めることで、ハンバーグにも火が通りやすく簡単！目玉焼きも空いたスペースでパパッと！
- 調理時間 約20分
カロリー
667kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、水気を切り粗熱をとる。
2.
ボウルにパン粉、牛乳を入れてしとらせる。☆を入れて粘り気がでるまでよく混ぜる。肉だねの空気を抜くようにして小判型に形をととのえ、真ん中をくぼませる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の肉だねを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して★を加える。煮立ったらふたをして弱火で5分焼く。
4.
ハンバーグを端によせ、卵を加える。ふたをして2〜3分お好みの固さになるまで加熱する。
5.
器にごはんを盛り、ベビーリーフ、ミニトマトをのせる。4をのせて煮汁をかける。