作り方
1.
ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、水気を切り粗熱をとる。
2.
ボウルにパン粉、牛乳を入れてしとらせる。☆を入れて粘り気がでるまでよく混ぜる。肉だねの空気を抜くようにして小判型に形をととのえ、真ん中をくぼませる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2の肉だねを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して★を加える。煮立ったらふたをして弱火で5分焼く。
4.
ハンバーグを端によせ、卵を加える。ふたをして2〜3分お好みの固さになるまで加熱する。
5.
器にごはんを盛り、ベビーリーフ、ミニトマトをのせる。4をのせて煮汁をかける。
レビュー
(18件)
4.3
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- ぴぴちゃんとても美味しかったです。少し甘いかなぁ~とも思いましたが この味付けでも十分に美味しく子供もたくさん食べてくれました。
- ｙおいしくできました。 私にはすこし甘めだったのでお砂糖少なめかなしでもいいかなと思いました！
- めぐたんとても簡単！玉ねぎみじん切りをまとめて冷凍しておいたので、洗い物もほとんどないし、時短で美味しくて最高でした！😍 ウスターソース無かったので醤油と中濃ソーステキトーに入れましたが美味しかったです❣️ 目玉焼きも直接フライパンって所も楽ちんでした💓お昼にささっと作れるのでリピート決定です^_^
- リモーネとても簡単！目玉焼きも良い感じに半熟にできました。 アボカドも加えて、美味しくいただきました(*^^*)