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カラフル食材!

鶏ロコモコ風丼

人気のロコモコを鶏肉で再現! カラフルなお野菜と一緒に食べられるのでカフェご飯風! ランチにとってもオススメです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    788kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    赤パプリカ、黄パプリカは食べやすい大きさに切る。さやいんげんは3等分に切る。

  2. 2.

    鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(炒め用)を入れて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4.

    赤パプリカ、黄パプリカ、さやいんげんを加えてしんなりするまで炒める。 ☆を加えてとろみがつくまで炒める。

  5. 5.

    小さいフライパンにサラダ油(卵用)を入れて熱し、卵を入れてお好みの固さになるまで中火で焼く。器にごはん、4、目玉焼きをのせる。