DELISH KITCHEN

カラフル食材!

鶏ロコモコ風丼

4.1

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  • 調理時間

    30

  • カロリー

    788kcal

  • 費用目安

    600前後

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人気のロコモコを鶏肉で再現! カラフルなお野菜と一緒に食べられるのでカフェご飯風! ランチにとってもオススメです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    赤パプリカ、黄パプリカは食べやすい大きさに切る。さやいんげんはへたを切り落とし、3等分に切る。

  2. 2

    鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(炒め用)を入れて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4

    赤パプリカ、黄パプリカ、さやいんげんを加えてしんなりするまで炒める。 ☆を加えてとろみがつくまで炒める。

  5. 5

    小さめのフライパンにサラダ油(卵用)を入れて熱し、卵を入れてお好みの固さになるまで中火で焼く(目玉焼き)。器にごはんを盛り、4、目玉焼きをのせる。

レビュー

4.1

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  • K&Yママ

    鶏肉たっぷりの美味しい丼出来ました♪ 卵もとろ〜り焼けました😊 鶏肉はしっかりと焼き色をつけると香ばしくて良いですね。

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