作り方
1.
赤パプリカ、黄パプリカは食べやすい大きさに切る。さやいんげんはへたを切り落とし、3等分に切る。
2.
鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにサラダ油(炒め用)を入れて熱し、鶏むね肉を入れて焼き色がつくまで中火で炒める。
4.
赤パプリカ、黄パプリカ、さやいんげんを加えてしんなりするまで炒める。 ☆を加えてとろみがつくまで炒める。
5.
小さめのフライパンにサラダ油(卵用)を入れて熱し、卵を入れてお好みの固さになるまで中火で焼く(目玉焼き)。器にごはんを盛り、4、目玉焼きをのせる。
レビュー
(10件)
4.1
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- K&Yママ鶏肉たっぷりの美味しい丼出来ました♪ 卵もとろ〜り焼けました😊 鶏肉はしっかりと焼き色をつけると香ばしくて良いですね。