DELISH KITCHEN

フライパン不使用!

レンジでロコモコ丼風

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    672kcal

  • 費用目安

    500前後

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捏ねる際はラップを使って洗い物も少なくお手軽に!たれをしっかりとからめれてごはんがすすむ味♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切る。アボカドは5mm幅に切り、レモン汁をかける。玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、水気を切り粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  3. 3

    ビニール袋にパン粉、牛乳を入れてしとらせる。残りの☆を入れて粘り気がでるまでよくもみ込む。袋の端を切り、耐熱皿にしぼる。スプーンで形をととのえて、真ん中を少しくぼませる。

    ポイント

    形をととのえにくい場合は、軽く水でスプーンをぬらしてから行ってください。耐熱皿は深さがあるものを使用してください。

  4. 4

    3に2をかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  5. 5

    肉を裏返し、再度ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ソースをかけて、ラップをせずに30秒加熱しソースを煮詰める。

    ポイント

    竹串をさして肉汁が透明になるまで加熱して火を通してください。

  6. 6

    器にごはんを盛り、サニーレタス、ミニトマト、アボカドをのせる。5をのせ、ソースをかけて、温泉卵をのせる。

レビュー

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(1件)

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