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フライパン不使用!

レンジでロコモコ丼風

捏ねる際はラップを使って洗い物も少なくお手軽に!たれをしっかりとからめれてごはんがすすむ味♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    672kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切る。アボカドは5mm幅に切り、レモン汁をかける。玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱し、水気を切り粗熱をとる。

  2. 2.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  3. 3.

    ビニール袋にパン粉、牛乳を入れてしとらせる。残りの☆を入れて粘り気がでるまでよくもみ込む。袋の端を切り、耐熱皿にしぼる。スプーンで形をととのえて、真ん中を少しくぼませる。

    TIPS

    形をととのえにくい場合は、軽く水でスプーンをぬらしてから行ってください。耐熱皿は深さがあるものを使用してください。

  4. 4.

    3に2をかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。

  5. 5.

    肉を裏返し、再度ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。ソースをかけて、ラップをせずに30秒加熱しソースを煮詰める。

    TIPS

    竹串をさして肉汁が透明になるまで加熱して火を通してください。

  6. 6.

    器にごはんを盛り、サニーレタス、ミニトマト、アボカドをのせる。5をのせ、ソースをかけて、温泉卵をのせる。