こねない！まるめない！
ロコモコ風丼
調理時間
約20分
カロリー
652kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手間な作業は省いて忙しい時にもパパッと簡単に！しっかりとした味つけでごはんもすすみます♪お好みでアボカドをのせるのもおすすめです！
手順
1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて弱めの中火で熱し、卵を割り入れる。ふたをして1〜2分ほど蒸し焼きにし、全体的に白身の部分が白くなったら取り出す。
3
2のフライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、玉ねぎを入れて中火で透き通るまで炒める。合いびき肉を加えて火が通るまで炒め、残りの☆を加えて汁気が少なくなるまで炒める。
4
器にごはんを盛り、レタス、ミニトマト、3、2の卵をのせて、パセリをちらす。
レビュー
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- 添える野菜は茹でたブロッコリーにしました。美味しさではハンバーグに負けますが、手軽に作れて美味しかったです。ちょっとソースの味が主張しすぎる気がしました。ケチャップ多めソース少なめがおすすめです。
マキ
合い挽き肉、いつもハンバーグだったけど、手軽で美味しいレシピが増えましたプリン
簡単で美味しい！材料2倍で4 人分にしたが、調味料は辛くなると思い1.5倍にしたらちょうどよく美味しかった。みなみ
ひき肉と卵しか冷蔵庫になかったので何かないかなと思ってこれを作りました。すごく簡単にできました！おいしかったです！レタスがなかったので代わりにキャベツ乗せました！あとウスターソースがなかったのでオイスターソースと醤油で代用しました。この２つで代用する時はしょっぱくなりやすいので少しずつ加えて味見しながら味付けするといいと思います！
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みやまり