DELISH KITCHEN

彩りきれい!

たことホタテの海鮮ちらし寿司

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    454kcal

  • 費用目安

    1400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

具沢山でボリューム満点な海鮮ちらし寿司です。酢飯に混ぜたごまの風味もポイント!たこやきゅうりなど、色々な食感が楽しめる一品です。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    炊飯器の内釜に米を入れ、2合の目盛りよりも少し少なめに水(分量外:適量)を注ぎ、通常炊飯する。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにする。ボウルに入れて塩(小さじ1/3)をふって揉み、10分程おいて、水にさらして水気を切る。

  3. 3

    ゆでだこ、ホタテは薄切りにする。

  4. 4

    ボウルに卵を割り入れて混ぜ、塩(小さじ1/3)を加えて混ぜる。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れ、キッチンペーパーで薄くのばして弱めの中火で熱し、4を入れて薄く広げ、火が通るまで1分程焼く。裏返して30秒程焼き、取り出して粗熱をとる。3等分に切って重ね、細切りにする。飾り用に1/3量とっておく。

  6. 6

    別のボウルに☆を入れて混ぜる。

  7. 7

    別のボウルに1のごはんを入れ、☆を回しかけてしゃもじで切るように混ぜ、白いりごまを加えてさらに混ぜる。

    ポイント

    ごはんはあたたかいごはんを使用します。

  8. 8

    器に7を盛り、5をのせ、ゆでだこ、ホタテ、きゅうりをのせ、飾り用の卵をのせる。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ

もっと見る