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サンマ缶で作れる♪

サンマと小松菜のチャーハン

味付けはサンマ缶にお任せ。さっと炒めて作れるので昼食にもぴったり!梅干しを足すのもおすすめですよ♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    532kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん お茶碗2杯
  • サンマ缶[蒲焼き] 120g
  • 2個
  • 小松菜 1/2袋(100g)
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    小松菜は根元を切り落とし、2cm幅に切る。ボウルに卵を割り入れて、混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、卵を入れて混ぜながら半熟状になるまで中火で炒め、取り出す。(いり卵)

  3. 3.

    フライパンに残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、小松菜を加えてしんなりするまで炒める。サンマ缶、缶汁(大さじ1)を加えてほぐしながら炒め、ごはん、いり卵を加えてほぐしながら炒め合わせる。

    TIPS

    サンマ缶の缶汁は大さじ1のみ使用すると仕上がりがよくなります。

  4. 4.

    3に塩こしょうを加えて、味をととのえる。