DELISH KITCHEN

食欲そそる♪

小松菜とベーコンの洋風チャーハン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    475kcal

  • 費用目安

    200前後

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バターの香りが口いっぱいに広がる洋風チャーハンのご紹介です!ベーコンを加えることで旨味をプラスしています。小松菜の緑が鮮やかな一品です♪

材料 【1人分】

  • ごはんお茶碗1杯(150g)
  • ベーコン 2枚
  • 小松菜 1/3袋(65g)
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • コンソメ小さじ1/3
  • 有塩バター10g
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    小松菜は水にくぐらせてからラップで包み、600Wのレンジで1分加熱する。 粗熱がとれたら水にさらし、水気をしぼる。

  2. 2

    小松菜は根元を少し切り落とし1cm幅に切る。にんにくは横に薄切りにし、芯を取り除く。

  3. 3

    ベーコンは1cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱して香りが立ったら、小松菜、ベーコンを加えて1分ほど中火で炒める。ごはんを加えてパラパラになるまで炒める。

  5. 5

    ☆を加えて、バターが溶けるまで全体を炒め合わせる。

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