ホワイトソース野菜シチュー

手順

1. 1

   玉ねぎとじゃがいもはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、じゃがいもを入れて玉ねぎがしんなりとするまで弱めの中火で炒める。

3. 3

   火を消して、小麦粉をまぶすように入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

4. 4

   コンソメを加えて弱火で加熱し、牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜる。

5. 5

   塩こしょうを加えて混ぜ、沸騰させて火を止める。