1. クリスマスを華やかに!ポテトサラダリース

クリスマスを華やかに!

ポテトサラダリース

クリスマスの欠かせない可愛いサラダレシピ! リースの形で小さいお子様がいるご家庭にもおすすめです♪ ポテサラリースで楽しい時間を過ごしましょう!

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    209kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。塩(玉ねぎ用:小さじ1/2)を加えてもみこみ、水気をしぼる。ブロッコリーは小房に切り分ける。耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱して粗熱をとる。じゃがいは横1cm幅に切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    鍋にじゃがいも、水(分量外:適量)を入れて熱し、竹串がすっと通るまでゆでる。水気を切って鍋に戻し入れ、中火で熱して混ぜながら水分をとばす。火をとめて滑らかになるまでつぶしてボウルに入れる。

  3. 3.

    じゃがいもが熱いうちに酢、塩(小さじ1/4)を加えて混ぜる。玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、こしょうを加えて混ぜる(ポテトサラダ)。

  4. 4.

    器にポテトサラダをリースの形にととのえ、ブロッコリー、ミニトマト、ハム、スライスチーズ、コーンをのせる。

    TIPS

    ミニトマト、ハム、スライスチーズはお好きな形に切りましょう!

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